中新網(wǎng)12月26日電 據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，美國(guó)馬薩諸塞州索格斯鎮(zhèn)的中餐館。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，蘑菇雞片甚至是“寶寶盆”/Pu Pu Platter都成了美國(guó)人圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食品。
在平安夜、圣誕節(jié)以及整個(gè)圣誕假期，中國(guó)餐館的生意迎來(lái)了最為紅火的時(shí)候。
“這些年來(lái)，我們?cè)诩倨谧兊迷絹?lái)越忙�！彼固估�·王說(shuō)。他是索格斯鎮(zhèn)一家經(jīng)營(yíng)了半個(gè)多世紀(jì)的中餐館老板。
王的中餐館多數(shù)是猶太客人。中國(guó)菜一直是猶太人圣誕節(jié)的首選，因?yàn)槭フQ假期其他餐館很少開(kāi)門(mén)。
“中國(guó)餐館，亞洲人經(jīng)營(yíng)的餐館，它們的老板似乎是唯一不過(guò)圣誕的人�！泵绹�(guó)佛羅里達(dá)奧蘭多市一宗教組織成員拉比·戴維·凱說(shuō)。
凱說(shuō)中國(guó)菜單里有許多素菜，這對(duì)于只能吃“猶太餐”的猶太人很有吸引力。
對(duì)于凱和他的妻子，圣誕節(jié)吃中國(guó)菜已經(jīng)成為了一個(gè)傳統(tǒng)。
“感恩節(jié)我們吃了火雞，”凱的妻子說(shuō)，她正與丈夫在紐約一個(gè)中餐館吃飯�！笆フQ節(jié)我們也出來(lái)吃中餐。”
楊軍(音譯)在波士頓邊上的布魯克蘭鎮(zhèn)開(kāi)了一家“猶太中餐館”。布魯克蘭鎮(zhèn)有很多猶太人，在平安夜與圣誕節(jié)，楊經(jīng)營(yíng)的“您好，北京”餐廳120個(gè)座位幾乎都坐滿(mǎn)了人。
巧合的是，猶太人的光明節(jié)是在圣誕節(jié)的日落之后開(kāi)始。因?yàn)檫@個(gè)原因，“您好，北京”餐廳在菜單上加上了土豆餅——這道菜有魚(yú)肉、雞肉和鴨肉，但沒(méi)有猶太人忌口的豬肉與貝類(lèi)動(dòng)物。一名猶太拉比坐鎮(zhèn)廚房，以確保餐廳制作的菜肴是真正的“猶太餐”。
在舊金山，一家“新亞洲”餐館從12月22日至25日舉行了第13屆“宮保猶太餐”喜劇秀，每晚有兩場(chǎng)。喜劇秀上供應(yīng)7道中國(guó)菜，并有90分鐘的喜劇表演。
“不是只有猶太人才能來(lái)，不是所有的笑話(huà)都來(lái)自猶太信仰�！币幻顒�(dòng)組織者說(shuō)，“昨晚全是澳大利亞人，其中只有一些是猶太人�！�
在索格斯鎮(zhèn)的“九龍”餐館，吉諾·法瑞與他的家人帶著一堆沒(méi)有打開(kāi)的圣誕禮物等菜。他們點(diǎn)了龍蝦，蝦球和鴨肉。
“每個(gè)圣誕節(jié)我們都來(lái)，這是我款待家人的方式�！狈ㄈ鹫f(shuō)。
