中新網(wǎng)2月14日電 據(jù)人民日?qǐng)?bào)報(bào)道，全球快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞公司13日首次承認(rèn)，其炸薯?xiàng)l含有小麥和乳制品成分，這些成分可能會(huì)給那些對(duì)這些物質(zhì)敏感的顧客帶來(lái)過(guò)敏反應(yīng)。

　　麥當(dāng)勞全球營(yíng)養(yǎng)負(fù)責(zé)人凱西·卡皮卡表示，小麥和乳制品之所以會(huì)引發(fā)過(guò)敏現(xiàn)象，主要原因在于其含有可能導(dǎo)致過(guò)敏的蛋白質(zhì)。(唐勇)