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香港鬧市粽子店每日售出過千只粽 日進過萬元

2006年05月31日 10:45

    五月三十日下午一些剛下班的市民﹐急忙到市場上購買粽子﹐歡度端午節(jié)。 中新社發(fā) 宋吉河 攝

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  中新網(wǎng)5月31日電 據(jù)香港文匯報報道,端午節(jié)的主角除了龍舟外,自然會令人聯(lián)想起粽子。位處香港鬧市的食店忙個不停,每天售出過千只粽,其中以豆類為餡料的裹蒸粽最受歡迎,以每只粽售價約10-20元計,食店售粽收入每天過萬元。

   位于香港佐敦道的一間以售賣白切雞為主的食店,近日生意十分興旺,但貨如輪轉(zhuǎn)的主角卻是放在門前一堆堆的粽子。店鋪負(fù)責(zé)人表示,每天都會制作過千只粽子,而近日各式各樣粽子銷情十分熱烈,幾乎每隔數(shù)分鐘就被數(shù)名顧客“掃光”。

   負(fù)責(zé)人續(xù)稱,以各類甜豆為主要餡料的裹蒸粽最受歡迎,近日每天都出售數(shù)百只,其次是綠豆粽及紅豆粽。

   不過亦有商戶表示粽子銷路一般,其中傳統(tǒng)粥店就未能因端午節(jié)效應(yīng)而受惠,負(fù)責(zé)人表示,天天都有咸肉粽出售,主要售賣對象都是光顧粥店的食客,刻意來買粽應(yīng)節(jié)的客人卻不多。

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