比白菜還賺錢 韓國泡菜危機“拔出”蘿卜“錢途”

　　韓國的“泡菜危機”，讓青島杰凱食品有限公司總經(jīng)理衣慶，意外收獲了“蘿卜商機”。

　　衣慶在東北某蔬菜基地承包了100畝土地，專門種植蘿卜 （韓國種子），每畝能產(chǎn)8000斤左右�！氨緛硎琴u給國內(nèi)泡菜加工廠的，但目前韓國對蘿卜的需求量增加了，所以將蘿卜出口到韓國。10月11日，已有韓國客戶下了100噸蘿卜的訂單，到現(xiàn)在為止已有200多噸的訂單了�！币聭c向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示。

　　由于韓國今年氣候異常導(dǎo)致泡菜原材料供應(yīng)不足，韓國政府緊急從中國進口5萬噸大白菜，以及決定從10月14日開始臨時取消白菜27%的關(guān)稅，同時取消的還有蘿卜30%的關(guān)稅。

　　韓國政府雖并未明確表示要從中國進口蘿卜的數(shù)量，不過已有企業(yè)陸續(xù)接到韓國客戶的訂單，但目前因為蘿卜貨少，或許不能滿足韓國的需求。

　　蘿卜出口韓國貨少利潤高

　　目前，蘿卜的產(chǎn)量與大白菜幾十萬噸的產(chǎn)量相比，可謂小巫見大巫，以至記者在采訪多家果蔬出口公司時，只有3家公司明確表示在做蘿卜的出口業(yè)務(wù)。

　　“現(xiàn)在很多公司喜歡做白菜生意，因為白菜比較緊俏，而蘿卜生意不太好做，主要是因為貨源少，不好收購�！鄙綎|安丘某食品有限公司的張先生對《每日經(jīng)濟新聞》記者說，“也有客戶向我們下訂單，但我們沒有接，現(xiàn)在主要做洋蔥、白菜等產(chǎn)品的生意�！�

　　衣慶表示，“目前做蘿卜出口的公司很少，我們因為自己有基地，所以收購的時候比較容易，別的公司沒有基地就比較難買到蘿卜�！�

　　山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團進出口公司的陳女士向記者表示，“山東的蘿卜一般要到11月底才大量上市，但如果客戶有需求，我們也會加工，但蘿卜只能從外地收購�！�

　　衣慶表示，現(xiàn)在國內(nèi)蘿卜的產(chǎn)量確實很少，用韓國種子種植的蘿卜在全國的產(chǎn)品大約只有1000噸左右，滿足不了韓國的需求�！耙虼隧n國客商只能購買其他品種的蘿卜，雖然韓國人不太喜歡，但也沒有辦法�！�

　　位于青島的新綠農(nóng)產(chǎn)有限公司每年會出口300～500噸的蘿卜到韓國。今年到目前為止，已出口將近200噸，還有200多噸的訂單未完成。對此次韓國的“泡菜危機”是否給公司帶來新的商機，該公司的關(guān)先生告訴記者，目前的訂單量和往年差不多，但價格提高不少，能達到2700元/噸左右，而往年只有2000元/噸左右。

　　“我們的蘿卜是公司自己的基地種的，蘿卜長到4斤重就賣，而一般的蘿卜上市晚是因為菜農(nóng)要等蘿卜長到七八斤才賣�！标P(guān)先生表示，“現(xiàn)在市場上的蘿卜貨少，而市場需求比較大，這樣我們就能賣到不錯的價格�！�

　　衣慶介紹，公司從東北基地收購蘿卜的價格是一毛四五一斤，然后運到青島的公司加工再出口到韓國，總成本接近3000元/噸。但衣慶向客戶報價3600元/噸，因為貨源少，客戶只能接受，這樣他1噸能掙500元左右，利潤比白菜還高。

　　訂單多 杭州泡菜企業(yè)前景可觀

　　據(jù)悉，杭州地區(qū)的蔬菜出口主要面向日本和韓國，由于產(chǎn)量有限，白菜制品的出口量少。目前出口主要以速凍、腌制蔬菜為主，蘿卜是其中一項大宗產(chǎn)品，出口企業(yè)集中在蕭山、富陽等地。

　　浙江置興集團有限公司位于杭州蕭山，因為地理環(huán)境好，所以生產(chǎn)的蘿卜質(zhì)量比山東、遼寧，甚至比韓國的本土蘿卜還好。

　　作為蘿卜的主產(chǎn)區(qū)，在蕭山有很多泡菜加工廠。然而由于蕭山的蘿卜要等11月下旬才陸續(xù)上市，該公司并未接到保鮮蘿卜的訂單。

　　該公司的袁經(jīng)理表示，公司現(xiàn)在在遼寧等地收購蘿卜，但主要是用來做泡菜的，并未加工成保鮮蘿卜出口�！耙驗槿绻麖耐獾厥召徧}卜，再加工成保鮮蘿卜出口，并沒有多少利潤。我們現(xiàn)在也不知道韓國的需求總量，所以不會盲目收購，現(xiàn)在收購的主要是公司做泡菜用的�！�

　　不過，袁經(jīng)理表示，雖然沒有接保鮮蘿卜的訂單，目前已接到了不少蘿卜泡菜的訂單，所以今年的前景應(yīng)該很可觀。

　　同樣位于蕭山區(qū)的杭州展宏食品有限公司的董事長韓松坤告訴記者，“10月份，我們已有五六百噸的訂單，現(xiàn)在正在加工出口。公司出口到韓國的蘿卜價格大約為3500元/噸，而成本是2500元/噸~2700元/噸，利潤比往年高。公司每年的出口量達到幾千噸，現(xiàn)在公司也正在加工泡菜，準備出口到韓國�！保ɡ顙渗P）