游資炒完大蒜炒辣椒 炒家稱一年來起碼漲四五倍

　　綠豆、大蒜、生姜瘋狂漲價(jià)以后，如今，辣椒也躍躍欲試，價(jià)格頻頻沖高�！袄苯烽_始收獲，起價(jià)就很高，鮮辣椒每斤1元4角至5角，干辣椒每斤五六元，起價(jià)比去年最高價(jià)還高。”平度張戈莊鎮(zhèn)大玉灣村辣椒協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說 。

　　目前，市場(chǎng)上干辣椒每公斤在 50元左右，與年初相比，上漲近一倍 。不少原先炒蒜、炒姜的民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場(chǎng)�！按笏鈨r(jià)格比較高了，辣椒價(jià)格還有很大的上升空間，我今年加大了對(duì)辣椒的收購�！逼蕉纫焕苯飞陶f。據(jù)一辣椒電子交易盤青島代理商介紹，青島不少炒辣椒的客戶一投就是數(shù)十萬元。

　　辣椒有多少要多少

　　2010年以來，大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲。如今，在這些農(nóng)產(chǎn)品逐漸安穩(wěn)一點(diǎn)的時(shí)候，辣椒又瘋狂了起來，價(jià)格一路飛漲。

　　平度是辣椒的一個(gè)主要種植區(qū)域，目前處在收獲初期，新辣椒剛剛上市。“現(xiàn)在鮮辣椒每斤在一塊四到一塊五之間 ，干辣椒每斤五六元�！逼蕉纫焕苯穮f(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“價(jià)格非常高，去年辣椒最貴的時(shí)候鮮辣椒每斤也就一塊三四，干辣椒每斤五元左右，今年一開始就比去年最高價(jià)還高�！�

　　該辣椒協(xié)會(huì)由民政部所辦，位于平度張戈莊鎮(zhèn)大玉灣村，現(xiàn)有辣椒種植基地6000畝，是膠東半島唯一的益都紅辣椒產(chǎn)區(qū)。

　　平度仁兆鎮(zhèn)也有一片種植辣椒的區(qū)域，該區(qū)域還專門建立了辣椒交易市場(chǎng)�！捌蕉炔簧俚胤蕉挤N辣椒，品種多是益都紅，每年到了收獲季節(jié)都會(huì)有很多辣椒商上門收購，今年格外火爆，有多少要多少�！币淮迕裾f。

　　記者走訪了島城的多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，如今，市場(chǎng)上的干辣椒每公斤可達(dá)50多元。

　　兩三個(gè)月價(jià)格翻番

　　記者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，鮮辣椒最低每斤兩元，而干辣椒最差的每斤也要20元，好一點(diǎn)每斤可達(dá)30元�！叭ツ昀苯坊▋蓧K錢能買一堆，現(xiàn)在兩塊錢還買不到一兩干辣椒�！笔忻裢跖�士說。

　　今年年初，干辣椒一度達(dá)到每公斤25元，上漲勢(shì)頭絲毫不遜于生姜和大蒜，如今，新鮮辣椒市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺，讓干辣椒仍保持著曾經(jīng)的漲勢(shì)。

　　據(jù)一位經(jīng)銷商介紹，今年辣椒價(jià)格變化非�？�，幾乎一直在漲，短短的兩三月就翻番，從去年的最低價(jià)到現(xiàn)在，辣椒的價(jià)格起碼漲了四五倍。

　　近兩年，隨著大蒜、生姜價(jià)格的一路高漲，一度成為民間游資的投資對(duì)象，炒蒜、炒姜成為新型的投資，而這一投資目前逐漸轉(zhuǎn)向了強(qiáng)勢(shì)的辣椒。

　　平度是島城重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地，除大蒜、生姜外，辣椒也是一種主要的農(nóng)產(chǎn)品，不少民間游資投入到這些農(nóng)產(chǎn)品中，使得不少冷庫爆滿。

　　游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場(chǎng)

　　張戈莊鎮(zhèn)的尚先生就是一位農(nóng)產(chǎn)品的投資商，他專門收購辣椒、生姜 、大蒜等，存入到冷庫中或加工成簡(jiǎn)單的農(nóng)副產(chǎn)品，低價(jià)收購，待到高價(jià)出售�！扒澳旰腿ツ晡抑饕�經(jīng)營大蒜，生姜也投資了一點(diǎn)，今年這兩樣我沒有收購很多，主要想空出冷庫多收購一些辣椒�！�

　　尚先生和幾個(gè)朋友看好這兩年的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，一起出資投資狠賺了一筆，今年他們將目標(biāo)投向了辣椒�！按笏狻⑸�姜價(jià)格可能還會(huì)漲，但價(jià)格已經(jīng)很高了，風(fēng)險(xiǎn)比較大。從辣椒市場(chǎng)來看，價(jià)格有上漲空間，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)小一些，今年準(zhǔn)備大量投資辣椒。”

　　伴隨辣椒價(jià)格一路走高，不少民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了這個(gè)市場(chǎng)上，像尚先生這樣的人士不計(jì)其數(shù)。“這樣的小集體太多了，我們還有自己的冷庫，還有的人湊錢租冷庫，然后收購農(nóng)產(chǎn)品，其實(shí)這以前就有，但這兩年特別多�！�