新糖“逼宮” 中國高糖價(jià)時(shí)代或?qū)�來臨(2)

　　此外，成本推高糖價(jià)也成為不可忽視的因素。２０１０到２０１１榨季，廣西將普通糖料蔗收購首付價(jià)由上榨季的２６０元每噸提高到３５０元每噸。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，按３５０元每噸的收購價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，廣西糖業(yè)企業(yè)制糖成本為４１００元到４２５０元每噸。若糖價(jià)進(jìn)一步走高，由于糖業(yè)獨(dú)有的“糖蔗聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，甘蔗收購價(jià)還有可能進(jìn)一步提高。

　　一些業(yè)內(nèi)人士稱，排除目前通脹因素，再考慮到我國食糖生產(chǎn)當(dāng)前面臨的情況，未來糖價(jià)維持在６０００元每噸較為合理�！疤莾r(jià)太高，對消費(fèi)者不利，長期看也會(huì)損害整個(gè)糖業(yè)的健康發(fā)展，太低則會(huì)損害糖企、農(nóng)民、政府等各方利益，也不利于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

　　糖價(jià)調(diào)控應(yīng)苦練“內(nèi)功”

　　記者采訪的多位糖業(yè)界專家認(rèn)為，此輪糖價(jià)上漲，固然有游資炒作推波助瀾，但“蒼蠅不叮無縫蛋”，國內(nèi)食糖供給偏緊才是根本原因。而要保證國內(nèi)食糖供需平衡，增加食糖產(chǎn)量，苦練“內(nèi)功”方是治本之策。

　　此輪糖價(jià)上漲過程中，很多人將食糖增產(chǎn)的希望寄托在甘蔗種植面積的增加上。但業(yè)界人士認(rèn)為，在城鎮(zhèn)化背景下，單純依靠種植面積的增加來提高產(chǎn)量已不可行，更重要的是提高甘蔗種植的效益。

　　記者在廣西、云南等食糖主產(chǎn)區(qū)采訪發(fā)現(xiàn)，持“種甘蔗并不掙錢”觀點(diǎn)的蔗農(nóng)不在少數(shù)。廣西糖網(wǎng)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，廣西農(nóng)民種植甘蔗的每畝收益只有４３０元左右，而種植花生、玉米等的每畝收益可達(dá)１０９０元、９２０元左右。

　　廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)公司原副總經(jīng)理陸益棟說，國內(nèi)甘蔗種植成本偏高，而甘蔗成本占食糖成本超過５０％，導(dǎo)致食糖生產(chǎn)“致命的薄弱”。目前，廣西甘蔗種植面積多達(dá)１５００多萬畝，但科技含量低，優(yōu)良品種少，導(dǎo)致食糖生產(chǎn)效率偏低。

　　蔗區(qū)大多處于貧困落后地區(qū)，土地貧瘠，在很大程度上制約了甘蔗產(chǎn)量。廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長農(nóng)光說，目前廣西蔗農(nóng)每畝的肥料成本就高達(dá)５００元到６００元，施肥成本也是一筆不小的開支。

　　此外，不少蔗區(qū)水利設(shè)施依舊薄弱，甘蔗種植受到掣肘。記者近日在廣西崇左等地的蔗區(qū)看到，目前甘蔗種植基本還是“靠天吃飯”，畝產(chǎn)不過４到５噸，而深耕淺種、采用滴灌技術(shù)的蔗田畝產(chǎn)可達(dá)８到１０噸。

　　甘蔗種植機(jī)械水平偏低使得人力成本上升對蔗農(nóng)收入的影響頗為明顯。記者了解到，目前廣西砍蔗費(fèi)用每畝就高達(dá)１００多元。與此相對應(yīng)的，甘蔗收割機(jī)研制三十年未有突破，日本產(chǎn)的收割機(jī)售價(jià)高達(dá)３０多萬元，成為國內(nèi)制糖企業(yè)“無法承受之重”。（王秋鳳、趙大春、吳小康）