一個(gè)豬肉攤販熱情地吆喝著：“瞧瞧，這豬后臀多新鮮，不多買(mǎi)點(diǎn)？貼秋膘的好時(shí)候��！”

　　8月27日早上7點(diǎn)多，北京市昌平區(qū)東三旗歇甲村的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就已經(jīng)人頭攢動(dòng)，熱鬧異常。在豬肉攤鋪前，記者觀察到前來(lái)購(gòu)買(mǎi)豬肉的顧客不在少數(shù)。雖然今天白條豬的最高價(jià)格是14元/公斤，比前幾天13.5元/公斤的價(jià)格略漲，但是，大多顧客并不在意這每斤不到2角錢(qián)的漲幅。

　　上午10點(diǎn)，記者又來(lái)到位于北京天通苑的家樂(lè)福龍德廣場(chǎng)店。只見(jiàn)在超市的豬肉銷(xiāo)售柜臺(tái)前已經(jīng)有十幾個(gè)消費(fèi)者正在排隊(duì)，購(gòu)買(mǎi)原價(jià)25.6元/公斤、現(xiàn)價(jià)13.96元/公斤的帶皮后腿肉。記者又從北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，8月26日，白條豬(肥)的最高價(jià)格為14元/公斤；豬前臀尖(肥)的價(jià)格則在15.6元/公斤-14.6元/公斤。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)監(jiān)測(cè)表明，從5月份迄今該市場(chǎng)豬肉價(jià)格累計(jì)上漲超過(guò)25%。

　　進(jìn)入8月以來(lái)，我國(guó)肉類(lèi)價(jià)格上漲明顯。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，8月份第2周，全國(guó)豬肉平均價(jià)格17.79元/公斤，比上周上漲3.3%。新發(fā)地市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售攤主夏先生對(duì)《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格實(shí)際上才是比較合理的。之前的價(jià)格太低了，毛豬每斤才五六元。過(guò)低的價(jià)格，對(duì)于養(yǎng)豬的農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，實(shí)在是無(wú)利可圖，在賠錢(qián)養(yǎng)豬。

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢(xún)有限公司分析師郭會(huì)勇也對(duì)《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示，近期的豬肉價(jià)格上漲，有結(jié)構(gòu)性原因。2009年4月份，豬肉價(jià)格大跌，造成養(yǎng)殖戶(hù)拋售和補(bǔ)欄少，所以后幾個(gè)月大豬和中豬比較少，使得最近市場(chǎng)上出現(xiàn)了短暫的供應(yīng)短缺。

　　此外，肉價(jià)的上漲也與國(guó)家的宏觀調(diào)控有關(guān)。據(jù)了解，自6月中旬收儲(chǔ)國(guó)產(chǎn)凍豬肉以來(lái)，國(guó)內(nèi)肉價(jià)以觸底反彈之勢(shì)向上爆發(fā)。

　　“整體而言，在接下來(lái)幾個(gè)月，豬肉仍供大于求。但政府的儲(chǔ)備計(jì)劃卻給市場(chǎng)和養(yǎng)殖者一個(gè)誤導(dǎo)信號(hào)。或許短期漲價(jià)將持續(xù)到9月，但是我們不認(rèn)為此后豬肉還會(huì)持續(xù)漲價(jià)�！惫鶗�(huì)勇表示。

　　夏先生也依據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)判斷道，這輪豬肉價(jià)格的上漲可能會(huì)在9月份達(dá)到高峰，但是價(jià)格的漲幅應(yīng)該不會(huì)很大�，F(xiàn)在價(jià)格上漲還有部分原因是源于學(xué)校開(kāi)學(xué)，食堂對(duì)豬肉的采購(gòu)也助推了豬肉價(jià)格的上漲，造成短暫的供不應(yīng)求。

　　“但是據(jù)我了解，目前，母豬存欄量還是很大。由于后備供應(yīng)有保證，完全可以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，所以豬肉價(jià)格不可能有大幅度增長(zhǎng)。”夏先生預(yù)計(jì)。據(jù)國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，6月份國(guó)內(nèi)母豬存欄4830萬(wàn)頭，占總存欄的10.8%。這預(yù)示著后期仔豬供應(yīng)量大，生豬規(guī)模仍可能在短期內(nèi)迅速擴(kuò)張。

　　由于食品類(lèi)商品在中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)中占大約1/3的比重。從以往的數(shù)據(jù)來(lái)看，食品往往是各因素中對(duì)CPI影響最大的。而在食品大類(lèi)中，豬肉所占權(quán)重較大，豬肉價(jià)格連續(xù)兩個(gè)月的單邊上漲，能否推動(dòng)CPI下季轉(zhuǎn)正？

　　交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平認(rèn)為，在食品大類(lèi)中，豬肉權(quán)重較大，其價(jià)格波動(dòng)往往決定CPI走勢(shì)。以豬肉主導(dǎo)的食品價(jià)格企穩(wěn)回升和價(jià)格改革推進(jìn)可能再次推升CPI。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，7月份CPI較上年同期下降1.8%，降幅大于6月份的1.7%，連續(xù)第6 個(gè)月下降。不過(guò)，中信證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家諸建芳表示，食品價(jià)格已經(jīng)回到上升周期，今年下半年，無(wú)論是物價(jià)水平還是通脹都將進(jìn)入上升通道，7月是本輪通縮轉(zhuǎn)向通脹的拐點(diǎn)，CPI將在今年四季度轉(zhuǎn)正。

　　根據(jù)招商證券農(nóng)業(yè)分析師的預(yù)測(cè)，下半年豬肉價(jià)格環(huán)比將有20%的漲幅，同比有望從下降30%恢復(fù)到0，改善幅度約為30%，那么豬肉價(jià)格將對(duì)CPI變動(dòng)貢獻(xiàn)約為1個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)歷史統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，除特殊時(shí)期外，豬肉對(duì)CPI的貢獻(xiàn)率一般在20%～30%，如果按照這個(gè)貢獻(xiàn)率推測(cè)，CPI可能回升大約250~333個(gè)基點(diǎn)，即從6月份的-1.7在年底上升到0.8%～1.6%。

　　不過(guò)，中投顧問(wèn)宏觀經(jīng)濟(jì)研究員馬遙在接受《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)認(rèn)為，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的動(dòng)力不具有可持續(xù)性，豬肉是終端消費(fèi)品，其價(jià)格直接傳導(dǎo)面有限，因此，食品糧油價(jià)格全面上漲的可能性不大，況且肉禽類(lèi)價(jià)格僅占CPI權(quán)重的7%左右，CPI應(yīng)該不會(huì)因豬肉價(jià)格上漲而出現(xiàn)太大的漲幅。

　　金元證券王晶也對(duì)媒體表示了類(lèi)似的看法，他認(rèn)為豬肉對(duì)CPI的貢獻(xiàn)率還值得考量�，F(xiàn)在更應(yīng)該看非食品價(jià)格，眼下我國(guó)產(chǎn)能仍然過(guò)剩，這將對(duì)CPI向上產(chǎn)生壓力。

　　事實(shí)上，清華大學(xué)中國(guó)與世界經(jīng)濟(jì)研究中心研究員袁鋼明此前在接受《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)就曾表示，對(duì)CPI的考量應(yīng)該參考核心物價(jià)指數(shù)。核心物價(jià)指數(shù)就是剔除由于糧食價(jià)格上漲和能源價(jià)格上漲所影響的CPI價(jià)格，把糧食和能源這種偶然因素排除在外。

　　馬遙判斷，下半年宏觀經(jīng)濟(jì)刺激政策不會(huì)再像上半年那樣密集出臺(tái)，加之進(jìn)入6月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不明朗因素也在增加，預(yù)計(jì)CPI短期內(nèi)轉(zhuǎn)正存在較大困難。( 魏珍妮）