中新網(wǎng)10月31日電 農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長胡元坤今天在與網(wǎng)友在線交流中稱，中國是一個13億人口的大國，始終面臨糧食安全的壓力，一旦糧食出了問題，誰也救不了我們。我們?nèi)魏螘r候都不能放松糧食生產(chǎn)。

　　今天，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長胡元坤接受中國政府網(wǎng)專訪，就“抓好糧食生產(chǎn)，保障糧食有效供給”與網(wǎng)友在線交流。

　　胡元坤稱，歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們，糧食生產(chǎn)下來很容易，上去很困難。所以糧食生產(chǎn)一旦滑坡以后，要經(jīng)過很長時間的努力才能逐步恢復(fù)。制約我國糧食生產(chǎn)的因素是很多的，如技術(shù)、氣候等等，具體來說，至少有四方面。

　　第一，耕地資源減少，1996到2007年減少了1.25億畝耕地，年均減少1136萬畝，這個速度是相當(dāng)快的。除了耕地面積減少以外，我們還面臨一個問題就是耕地質(zhì)量下降�，F(xiàn)在現(xiàn)有耕地中有三分之二是中低產(chǎn)田。

　　第二，水資源短缺。正常情況下，每年農(nóng)業(yè)缺水大體上是在300億—400億立方米，農(nóng)業(yè)用水資源長期是面臨不足的狀況。即使在水資源不足情況下，我們還面臨著問題，就是水資源的時空分布不均，另外水資源利用效率也比較低。

　　第三，勞動力素質(zhì)下降。主要由于近幾年農(nóng)村青壯年勞動力大量外出，留在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力大多數(shù)是婦女和老年人，所以出現(xiàn)了勞動力素質(zhì)呈結(jié)構(gòu)性下降的現(xiàn)象。這個現(xiàn)象影響農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣普及，因?yàn)楫吘惯@批人的接受能力不像青年人來得那么快。

　　第四，氣象災(zāi)害和生物災(zāi)害呈加重趨勢。應(yīng)該說近幾年來隨著全球氣候的變暖，極端氣象災(zāi)害頻發(fā)、多發(fā)，對農(nóng)業(yè)部門來說面臨著嚴(yán)峻的防災(zāi)減災(zāi)形勢。2004年因?yàn)?zāi)損失糧食是610億斤，2005年因?yàn)?zāi)損失糧食是690億斤，2006年因?yàn)?zāi)損失糧食是894億斤，2007年因?yàn)?zāi)損失糧食是1079億斤，并呈逐年加重的趨勢，這是指氣象災(zāi)害造成的。除此以外還面臨著種糧成本上升，種糧效益下降等問題，也對糧食生產(chǎn)造成了不利的影響。所以在這種情況下，要保持糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展是相當(dāng)不容易的。任何時候都松懈不得、麻痹不得。(據(jù)中國政府網(wǎng)文字直播整理）