“家樂福中國賣場98%是從中國采購,實際上食品安全問題是全世界都存在的問題,前幾年法國和歐洲出現(xiàn)的瘋牛病,鬧得沸沸揚揚,中國食品安全的變化是什么,肯定是往好的方向在發(fā)展,同時生產(chǎn)商、供應商,他們的食品安全技術逐漸提高!
戴名揚告訴記者,不僅在采購環(huán)節(jié)家樂福非常重視食品的安全控制,而且食品進入家樂福的賣場后,還要進行一道更為嚴格的檢測,這時的檢測指標主要包括農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、含水量、蘑菇漂白劑、甲醛、吊白塊等方面,如果在檢測中發(fā)現(xiàn)任何指標超標,這些食品都必須立即撤下貨架,確保消費者購買食品的安全可靠。
“你可以嘗嘗,這是烏魯木齊的葡萄,這個葡萄非常好,我的小孩非常喜歡,沒有核,到了九月就沒有了,每年我們要向中國的其它城市賣很多噸的這個葡萄!
戴名揚一家人平常吃的食品都是在家樂福采購的,他高興地向記者介紹,哪些食品是他家最愛吃的。
“這是浙江的小南瓜,我們也非常喜歡,一個是它的口味,它也是我們質量體系內(nèi)的產(chǎn)品,在安全上我們是非常放心的。這是內(nèi)蒙古的牛肉,這是青島的牛肉,我喜歡吃肉!
“這個青島的牛肉和法國的牛肉有什么區(qū)別嗎?”
“青島的牛肉,我們覺得特別好,非常適合我們的胃口。”
“你現(xiàn)在的生活中能離得開中國的食品嗎?”
“對我們來講這是不可能的,在中國居住,不食用中國的產(chǎn)品,對我們來說像肉類、水果,對我們來說非常好,口味也很不錯,質量也很滿意。”
半小時觀察
在經(jīng)濟全球化的今天,我們看到,在不少跨國巨頭的供應璉條上,中國產(chǎn)品所占的份量越來越重。像沃爾瑪全球有6000多家供貨商,中國的就占了80%。沃爾瑪在中國采購的產(chǎn)品,2002年為120億美元,2003年達到了150億美元,到2005年已經(jīng)接近180億美元。美國《紐約時報》曾經(jīng)做過測算,如果把沃爾瑪當成一個國家,它就將成為中國第六大商品輸出國和第八大貿(mào)易伙伴。
通過這種全球采購,中國生產(chǎn)的服裝、鞋類、家電、玩具、日用百貨和裝飾用品源源不斷地流入到各國消費者的手中,讓他們通過全球化享受到了更低的價格,享受到了更高的生活水平。甚至有經(jīng)濟學家說,正是由于有了中國產(chǎn)品,才拉低了全球通貨膨脹的水平,保證了全球經(jīng)濟在最近幾年繁盛不衰。
然而,我們應該看到,中國制造創(chuàng)造的所有輝煌,都建立在一個基礎之上,那就是全球消費者對中國產(chǎn)品質量的信心。如果中國產(chǎn)品是劣質和危險的代名詞,我想即使再便宜,也不會有哪個國家的老百姓敢冒險。不怕不識貨,就怕貨比貨,消費者的眼睛是雪亮的。(主編:張凱華;記者:王立平;攝像:沈焱)
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