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35家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)倡議 開瓶費(fèi)應(yīng)與消費(fèi)者協(xié)商

2007年01月25日 09:09

  轟轟烈烈的“開瓶費(fèi)”之爭,有望以35家各地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的倡議畫上句號(hào)。前日,35家協(xié)會(huì)共同在京發(fā)出倡議:對(duì)于消費(fèi)者能否自帶酒水和是否對(duì)自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)的問題,本著誠信經(jīng)商和自主經(jīng)營的原則,遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,與消費(fèi)者協(xié)商解決。

  自開瓶費(fèi)官司企業(yè)敗訴以來,開瓶費(fèi)就在全國范圍內(nèi)展開激烈爭論,互不相讓。日前,全國各省區(qū)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人匯聚北京,邀請(qǐng)法律專家講座、學(xué)習(xí)有關(guān)法律知識(shí),認(rèn)真研討“自帶酒水”等問題和由此引發(fā)的對(duì)餐飲業(yè)合法權(quán)益的認(rèn)識(shí)問題。大家認(rèn)為:按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則、依據(jù)法律規(guī)定,餐飲企業(yè)是否有權(quán)“謝絕自帶酒水”、是否能夠?qū)Α白詭Ь扑笔杖》⻊?wù)費(fèi)等問題應(yīng)是企業(yè)自主經(jīng)營的市場(chǎng)行為。

  記者注意到,對(duì)于消費(fèi)者能否自帶酒水和是否對(duì)自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)的問題,倡議有了明確表態(tài):“本著誠信經(jīng)商和自主經(jīng)營的原則,遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,與消費(fèi)者協(xié)商解決。在部分消費(fèi)者不能理解企業(yè)的服務(wù)措施和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的情況下,依法做好解釋工作,或調(diào)整措施,以讓消費(fèi)者高興而來,滿意而去。”另外,倡議還強(qiáng)調(diào)了明碼標(biāo)價(jià)原則,按照我國餐飲業(yè)價(jià)格管理法規(guī),餐飲企業(yè)應(yīng)在店堂顯著位置標(biāo)明本企業(yè)服務(wù)規(guī)定和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),所有服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)事先告知消費(fèi)者。

  隨后記者走訪了幾家餐廳,發(fā)現(xiàn)對(duì)于消費(fèi)者自帶酒水的現(xiàn)象,不少餐廳已是默認(rèn)態(tài)度,并不提出開瓶費(fèi)的收取。記者還注意到,對(duì)于倡議中的“明碼標(biāo)價(jià)”原則,還是有不少餐廳做得不到位。比如,菜譜上,部分海鮮的價(jià)格依舊標(biāo)注“時(shí)價(jià)”,并不直接標(biāo)明價(jià)格,而包廂服務(wù)費(fèi)也沒有在菜譜上得以體現(xiàn),只是詢問服務(wù)員才會(huì)被告知包廂服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)。

  (來源:北京娛樂信報(bào),作者:陳燕)


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