中新社保定十二月二十七日電 (記者 顧文娜)“河北環(huán)繞京津，是北京肉、蛋、奶、蔬菜等食品主要供應基地，確保北京和二OO八年奧運會食品安全，河北責任重大，任務艱巨。鞏固擴大專項整治成果，注重長效機制建設和著力建設、完善工業(yè)品、食品全過程監(jiān)管兩個鏈條，以及產(chǎn)品溯源、責任追究兩個體系是河北當前和今后的工作重點�！�

　　河北省副省長孫士彬在今天國務院檢查組驗收河北省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作匯報會上如是說。

　　在為期四個月的中國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動中，河北的食品安全整治行動首先瞄準了奧運，河北是奧運期間北京最大的食品貨源市場，要保障肉、蛋、奶以及菜果等產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　從今年八月份以來，河北省政府和各部門制定出了二十多個地方性法規(guī)和部門規(guī)定，修訂了四千零一十八個產(chǎn)品、食品的生產(chǎn)檢測標準，制定了食品、特種設備、纖維制品等四十類產(chǎn)品的監(jiān)管細則，深化、細化各項監(jiān)管措施五百二十余項，初步建立了從產(chǎn)品設計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，完善了從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條。

　　同時該省還建立了一百五十九個產(chǎn)地編碼追溯試點，為農(nóng)產(chǎn)品，工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量追溯奠定了基礎。

　　據(jù)悉，河北省還實施檢驗檢疫電子監(jiān)管，加貼檢驗檢疫標志等措施，形成了覆蓋全部出口產(chǎn)品及企業(yè)的“閉環(huán)監(jiān)管”系統(tǒng)。這些長效機制的建立，有效地加強了對監(jiān)管鏈條重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善了質(zhì)量追溯體系，健全了質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡，為從根本上解決產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題，提升河北省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整體水平提供了可靠的保證。(完)