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北京月餅上市部分價漲1成 包裝“瘦身”價格略漲

2008年08月21日 09:14 來源:新京報 發(fā)表評論




   中秋傳統(tǒng)佳品月餅已在北京各大超市悄然登場。據(jù)了解,今年上市的月餅整體以健康、樸實、環(huán)保等為特色,月餅“瘦身”包裝比較明顯,在銷售上也采用“平易”的價位。 中新社發(fā) 王宇婷 攝


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  距離今年中秋節(jié)還有近一個月的時間,各廠家的月餅已在市場上紛紛亮相。記者在走訪北京各大超市后發(fā)現(xiàn),盡管今年月餅包裝有所精減,但價格并未降低,部分品牌漲幅達10%,而業(yè)界普遍認為,今年月餅的總體銷量將比去年增兩成。

  上市即促銷 看者多買者少

  家樂福白石橋店一位促銷人員向記者介紹,“現(xiàn)在月餅擺上架的差不多了,14日我們促銷就已全部到位。”記者看到,雖然月餅剛上市不久,但促銷的品牌就已涉及近10種。不過家樂福的銷售人員介紹,“現(xiàn)在是看的人比買的人多,畢竟距中秋節(jié)還有一段時間,顧客多是在了解觀望!

  記者在稻香村紫竹院店也發(fā)現(xiàn)了同樣的情況,該店店長苗慶華介紹,“來買月餅的人現(xiàn)在還不是很多。但經(jīng)常有團購的打電話詢問,或是直接到店里來看產(chǎn)品,但真正定下來的客戶還不多。不過月餅的銷量是每天都在上升的,估計一周后會到銷售高峰了!

  原料漲價 月餅簡裝不減價

  記者在京城各大超市也發(fā)現(xiàn),除了散裝月餅,今年的盒裝月餅也瘦身不少,以兩層包裝居多,往年被四五層奢華外包裝裹住的月餅幾乎絕跡。但包裝精減過后,月餅的價格并沒有降低,整體價格相比去年略有漲幅。如稻香村白蓮雙黃月餅每塊12元,比去年上漲1元,漲幅9.1%。

  北京稻香村常務(wù)副總經(jīng)理池向東介紹,由于油脂、蛋品、糖、豆類、果仁、包裝材料等原料整體價格上漲20%以上,今年稻香村月餅單塊零售價格上調(diào)近10%,盒裝月餅價格基本不變。

  好利來月餅品質(zhì)保障部的黃勇表示,今年好利來的價格略有上漲,但漲幅不高于5%。北京人再熟悉不過的“自來紅”月餅,則采取包裝“瘦身”的方法來應(yīng)對原材料上漲。其最大生產(chǎn)商之一的北京義利面包食品有限公司總經(jīng)理李奇告訴記者,今年義利月餅采用了最簡化包裝,出廠價格仍與去年持平。

  預(yù)計今年銷量增兩成

  對于今年的月餅市場,北京好利來工貿(mào)有限公司總經(jīng)理李曉軍很有信心,“今年是中秋節(jié)開始放假的第一年,在‘假日經(jīng)濟’帶動下,月餅的需求量也會大大增加。好利來今年將向全國投放逾4000噸月餅,投放量比去年增加15%。目前好利來在全國60多個城市的團購訂單已經(jīng)超過1億元,比去年同期增長了近1/3!

  另據(jù)一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士透露,業(yè)內(nèi)普遍認為今年月餅總體銷量將比去年增加兩成,全國月餅生產(chǎn)能力將突破20萬噸。(李靜)

編輯:楊威】
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