可謂是一波未平一波又起，自本月初星巴克被曝反式脂肪事件后，17日星巴克公司總部又對(duì)外宣布，將全面更換全美星巴克咖啡店內(nèi)使用的牛奶及奶制品，去除其中被疑致癌的人工生長(zhǎng)激素rBGH。
北京娛樂(lè)信報(bào)記者隨后走訪了北京星巴克兩家門(mén)店，發(fā)現(xiàn)多數(shù)顧客并不知情。星巴克咖啡公司大中華區(qū)17日下午的聲明稱(chēng)：我們?cè)谥袊?guó)一直嚴(yán)格要求我們的供應(yīng)商，保證提供給我們不含rBGH的牛奶。
據(jù)了解，換奶的原因是消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)團(tuán)體一直強(qiáng)烈抗議星巴克的牛奶中含有人工生長(zhǎng)激素rBGH，這是一種能夠提高牛奶產(chǎn)量的添加劑，但rBGH有可能增加消費(fèi)者患癌癥的幾率。
星巴克公司總部稱(chēng)，這次換奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店，公司已經(jīng)通知所有的牛奶供應(yīng)商，讓他們提供不含人工生長(zhǎng)激素rBGH的牛奶。這種更換對(duì)于相關(guān)產(chǎn)品的口味沒(méi)有什么影響，產(chǎn)品的價(jià)格也暫時(shí)不會(huì)因此而調(diào)整。除了鮮牛奶之外，星巴克店里相關(guān)奶制品還包括咖啡中使用的稀奶油、鮮奶油和蛋酒。
據(jù)稱(chēng)，從2006年年底星巴克已經(jīng)開(kāi)始逐漸使用不含rBGH的牛奶了，目前店內(nèi)使用的牛奶和相關(guān)產(chǎn)品中有37%已經(jīng)不含有rBGH，而這次換奶暫不涉及其他國(guó)家。
星巴克咖啡公司大中華區(qū)公關(guān)孫可江17日發(fā)來(lái)的大中華區(qū)對(duì)此事件聲明稱(chēng)，星巴克在中國(guó)的食品由本地供應(yīng)商供應(yīng)。星巴克在中國(guó)一直嚴(yán)格要求供應(yīng)商保證提供給星巴克不含rBGH的牛奶。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)王懷寶表示國(guó)內(nèi)牛奶應(yīng)該不含rBGH。據(jù)了解，rBGH激素是一種重組牛生長(zhǎng)激素，目前在國(guó)內(nèi)奶牛尤其是北京奶牛的養(yǎng)殖中均沒(méi)有添加。
據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹，1994年，美國(guó)食品藥品管理局批準(zhǔn)使用rBGH重組牛生長(zhǎng)激素，因?yàn)樗梢杂糜诖龠M(jìn)奶牛產(chǎn)奶，最高可增產(chǎn)20%。但在后來(lái)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在這種牛奶里面胰島素樣生長(zhǎng)因子-1IGF-1的含量也隨之增高，如果食用該牛奶或其制品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的幾率將增加。
17日下午，北京娛樂(lè)信報(bào)記者先后走訪了星巴克西單店及金臺(tái)路店，注意到前來(lái)喝咖啡的客人并沒(méi)有減少，而鮮牛奶、稀奶油和鮮奶油都在咖啡中正常使用。一些店員紛紛表示，并不知道此事，也沒(méi)有收到相關(guān)通知，銷(xiāo)售也很正常。
該報(bào)記者先后詢(xún)問(wèn)了20余位顧客，多數(shù)顧客并不知道此次事件，僅有一名顧客表示剛剛知道�！罢媸翘膳铝�，如果在華牛奶也含有rBGH的話(huà)，我以后都不敢再來(lái)喝咖啡了�！鳖櫩屠钚〗阏f(shuō)。不少顧客都紛紛表示，將等待中國(guó)區(qū)給出確定答復(fù)后，才會(huì)繼續(xù)來(lái)消費(fèi)。
來(lái)源：北京娛樂(lè)信報(bào)，作者：陳燕
