中新網(wǎng)3月12日電 據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，香港鮮肉價(jià)格再度提高，五豐行宣布，由于內(nèi)地肥牛價(jià)格進(jìn)一步上升，與牛肉商代表協(xié)商后達(dá)成加價(jià)共識(shí)，11日開(kāi)始將供港肥牛批發(fā)價(jià)調(diào)高8%，以保證市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。香港牛羊商會(huì)估計(jì)牛肉零售價(jià)每斤加2元，約54至58元一斤。

　　香港牛羊商會(huì)理事長(zhǎng)鐘兆階表示，對(duì)于五豐行的加價(jià)，只有無(wú)奈接受，加價(jià)后肥牛每擔(dān)升至2430元。批發(fā)價(jià)上升未必完全反映零售價(jià)，估計(jì)零售價(jià)每斤加2元，約54至58元一斤。他又指出，近期供應(yīng)量不足，每日只有約60、70頭活牛供港，占正常供應(yīng)的約65%，他預(yù)期供應(yīng)量仍然會(huì)比較緊張。

　　檔主成本或轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者

　　11日在部分街巿牛肉檔未見(jiàn)有加價(jià)，但有檔主表示，來(lái)貨價(jià)不斷增加，不排除將成本轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者。

　　另外，香港食環(huán)署署長(zhǎng)卓永興11日表示，近期每日供港的活豬維持在4000頭，農(nóng)歷新年過(guò)后，有不少賣剩的活豬，直至近日才賣清。他表示，特區(qū)政府會(huì)密切注意情況，與內(nèi)地有關(guān)各方協(xié)調(diào)。

　　農(nóng)歷年后頻有活豬賣剩

　　香港食物及衛(wèi)生局發(fā)言人11日表示，11日運(yùn)抵屠房的活豬數(shù)目為4161頭，當(dāng)中3627頭為內(nèi)地進(jìn)口活豬，534頭為本地豬�；钬i批發(fā)價(jià)介乎每擔(dān)1390元至1922元，平均價(jià)為1672元。

　　根據(jù)國(guó)家商務(wù)部駐廣州特派員辦事處的資料，預(yù)計(jì)12日約有3600頭內(nèi)地進(jìn)口活豬，而本地豬約有100頭，12日可供拍賣的豬只一共約有3700頭。

　　拍賣活豬約有3700頭

　　發(fā)言人補(bǔ)充說(shuō)，公布翌日活豬供應(yīng)數(shù)量，可提高市場(chǎng)信息流通和透明度，令市民和業(yè)界得知市場(chǎng)的整體供應(yīng)情況，而每日公布的預(yù)計(jì)供應(yīng)數(shù)字是一個(gè)指針，實(shí)際供應(yīng)量應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整。