中新網(wǎng)9月5日電 據(jù)新華澳報(bào)報(bào)道，繼3日澳門(mén)衛(wèi)生局公布有14名港澳人士在澳門(mén)酒店食用自助餐后出現(xiàn)不適，衛(wèi)生局4日再接獲報(bào)告，有16名澳門(mén)人在酒店食用自助餐出現(xiàn)不適。

　　4日有13名澳門(mén)巿民自行向衛(wèi)生局報(bào)稱(chēng)在由9月1至2日開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等不適癥狀，其中9人曾于8月31日在金沙酒店池邊餐廳食用自助午餐，其它4人則聲稱(chēng)于同日在威尼斯人酒店沨竹餐廳食用自助午餐。

　　4日傍晚衛(wèi)生局也接獲仁伯爵綜合醫(yī)院急癥室報(bào)告，有3名病人報(bào)稱(chēng)4日上午開(kāi)始出現(xiàn)不適，曾于9月2日在威尼斯人酒店沨竹餐廳食用自助晚餐。

　　衛(wèi)生局已在9月2日傍晚派人到金沙酒店進(jìn)行衛(wèi)生檢查，督促有關(guān)方面改善食物供應(yīng)的程序，并收集食物樣本，追查可疑食物的來(lái)源。4日也已到威尼斯人酒店沨竹餐廳開(kāi)展相關(guān)工作。有關(guān)餐廳的環(huán)境衛(wèi)生符合要求。有關(guān)病人和食物樣本尚在檢測(cè)中。初步懷疑事件是由生蠔引起。

　　經(jīng)衛(wèi)生局調(diào)查初步顯示，有關(guān)餐廳的生蠔均供應(yīng)自萬(wàn)勝倉(cāng)儲(chǔ)食品酒店用品有限公司，均產(chǎn)自新西蘭。有關(guān)餐廳已暫停向食客供應(yīng)生蠔，而有關(guān)供貨商也已暫停供應(yīng)生蠔，衛(wèi)生局正在追查產(chǎn)品的最終來(lái)源及在巿面是否仍有可疑批次的產(chǎn)品存在。

　　金沙酒店稱(chēng)，就其酒店一間餐廳懷疑食物中毒事件已與衛(wèi)生局通力合作調(diào)查，餐廳部門(mén)已采取額外預(yù)防措施，已暫停供應(yīng)所有懷疑有關(guān)的新鮮生蠔，直至另行通知。金沙稱(chēng)，確保食物安全衛(wèi)生一向是公司餐飲管理部門(mén)的首要職責(zé)，公司每月兩次把食物樣本送往香港一間獨(dú)立化驗(yàn)所進(jìn)行食物安全檢測(cè)。所有最近檢測(cè)結(jié)果均顯示食物衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，適合安全食用。

　　衛(wèi)生局再次呼吁飲食業(yè)者和居民特別注意食物和飲食衛(wèi)生，特別是處理和進(jìn)食生食的食物。衛(wèi)生局要求供貨商和有關(guān)場(chǎng)所應(yīng)確保所供應(yīng)的食物的安全衛(wèi)生。