六月八日,深水(左土右步)保安道街市雞檔暫停營(yíng)業(yè)。該街市三個(gè)雞檔,在早前例行抽驗(yàn)雞糞的程序中發(fā)現(xiàn)H5N1禽流感病毒,香港政府昨午實(shí)時(shí)采取八項(xiàng)措施,除禁止該街市所有雞檔販賣(mài)外,又立即銷(xiāo)毀街市內(nèi)全部雞只。 中新社發(fā) 譚達(dá)明 攝
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六月八日,深水(左土右步)保安道街市雞檔暫停營(yíng)業(yè)。該街市三個(gè)雞檔,在早前例行抽驗(yàn)雞糞的程序中發(fā)現(xiàn)H5N1禽流感病毒,香港政府昨午實(shí)時(shí)采取八項(xiàng)措施,除禁止該街市所有雞檔販賣(mài)外,又立即銷(xiāo)毀街市內(nèi)全部雞只。 中新社發(fā) 譚達(dá)明 攝
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中新網(wǎng)6月12日電 香港《星島日?qǐng)?bào)》6月12日發(fā)表社論《香港要防范“走私禽流感”》說(shuō),無(wú)論今次肆虐的病毒是否來(lái)自走私雞,當(dāng)局為保障市民健康和雞農(nóng)雞販的合法經(jīng)營(yíng),都須嚴(yán)打走私雞。街市雞檔如果對(duì)走私雞睜一眼閉一眼,恐怕最后會(huì)斷絕活雞市場(chǎng)的后路,加速自己被淘汰的命運(yùn)。
社論原文摘錄如下:
香港九龍新界都有零售雞檔驗(yàn)出H5N1禽流感病毒,政府手起刀落,昨日(11日)殺光數(shù)千只零售點(diǎn)活雞。現(xiàn)時(shí)尚待養(yǎng)雞場(chǎng)的化驗(yàn)結(jié)果,以確定須否盡殺全港一百六十萬(wàn)只活雞。
上次這只致命禽流感病毒入侵香港街市,是在二○○一年。當(dāng)時(shí)街市和雞場(chǎng)都有樣本呈陽(yáng)性反應(yīng),當(dāng)局殺了全港一百二十萬(wàn)只雞,又禁止開(kāi)檔賣(mài)活雞,納稅人為此賠償了超過(guò)一億元外,還要向雞販提供低息貸款,協(xié)助他們渡過(guò)難關(guān),要是今次農(nóng)場(chǎng)雞只也驗(yàn)出這病毒,恐怕賠償數(shù)目更大。
如果農(nóng)場(chǎng)雞只樣本化驗(yàn)結(jié)果全屬正常,證明雞農(nóng)做足雞只保健措施,雞只又健康,由昨日起的二十一天禁止售雞,嫩雞變老雞,生意做不成,已經(jīng)令雞農(nóng)有所損失。
當(dāng)局現(xiàn)時(shí)正在追尋病雞源頭,到目前為止,仍未驗(yàn)出農(nóng)場(chǎng)雞只有問(wèn)題。如果最后結(jié)果全屬正常,大家難免會(huì)問(wèn):究竟病雞來(lái)自何方?會(huì)否是中國(guó)大陸合法供港的雞只有問(wèn)題?但是,這陣子大陸注冊(cè)的供港雞場(chǎng)都沒(méi)有爆發(fā)禽流感,邊境抽驗(yàn)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。最后,大家自然懷疑,是否有街市雞檔暗中購(gòu)入走私雞賣(mài)給市民吃,為當(dāng)局千方百計(jì)抵御禽流感而筑成的高墻挖開(kāi)一個(gè)缺口。
無(wú)論今次肆虐的病毒是否來(lái)自走私雞,當(dāng)局為保障市民健康和雞農(nóng)雞販的合法經(jīng)營(yíng),都須嚴(yán)打走私雞。
海關(guān)官員表示將會(huì)就走私雞問(wèn)題擴(kuò)大調(diào)查范圍。有雞販向傳媒表示,有人出入街市向雞販廉價(jià)促銷(xiāo)走私雞只,要多少有多少。為己為人,雞販不但不應(yīng)光顧,更應(yīng)該向海關(guān)舉報(bào),協(xié)助當(dāng)局偵查。當(dāng)局亦應(yīng)該設(shè)立舉報(bào)熱和做好情報(bào)工作。
走私雞來(lái)源不明,規(guī)避了嚴(yán)格的飼養(yǎng)和檢疫規(guī)條,對(duì)雞檔員工和市民健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn),檔主廉價(jià)入貨撿了便宜,自己其實(shí)是在冒犯法之險(xiǎn),而且入了病雞后,遇上殺雞,停業(yè)二十一天,可能得不償失,更連累正當(dāng)經(jīng)營(yíng)的同行和養(yǎng)雞業(yè)。
今次四個(gè)街市發(fā)現(xiàn)禽流感病毒,遍及港九新界,顯示問(wèn)題不是出在個(gè)別街市的衛(wèi)生情況。要是雞檔不正視走私雞帶來(lái)的問(wèn)題,就會(huì)變成“自殺式”經(jīng)營(yíng),短期蒙受殺雞損失,重復(fù)幾次,港人失去購(gòu)買(mǎi)健康活雞的信心,轉(zhuǎn)而去光顧味道較遜的冰鮮雞,政府也會(huì)加緊推行中央屠宰。
現(xiàn)時(shí)超市因?yàn)榄h(huán)境生原因而沒(méi)有售賣(mài)活雞,街市雞檔因此有競(jìng)爭(zhēng)本錢(qián)。但是,當(dāng)中央屠宰全面取代街市活雞之后,超市和街市雞販都可從中央屠宰場(chǎng)入貨,貨色無(wú)大分別,街市雞檔又如何與超市競(jìng)爭(zhēng)?
街市雞檔如果對(duì)走私雞睜一眼閉一眼,恐怕最后會(huì)斷絕活雞市場(chǎng)的后路,加速自己被淘汰的命運(yùn)。
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