中新網(wǎng)12月17日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》17日?qǐng)?bào)道,日本一家之主平均每月賺取27萬(wàn)日元,對(duì)那蕓蕓1700萬(wàn)個(gè)家庭主婦來(lái)說(shuō),在這個(gè)生活費(fèi)最貴之一的國(guó)度里,要如何精打細(xì)算的運(yùn)用丈夫這微薄的收入,早已經(jīng)是一項(xiàng)如走鋼絲般難以平衡的挑戰(zhàn)。現(xiàn)在,各大廠商爭(zhēng)相裁員,各家各戶壓力倍增,經(jīng)營(yíng)一頭家,更要絞盡腦汁。
日本兩人家庭每月平均花費(fèi)5萬(wàn)7000日元在食物上,同丈夫在北海道生活的27歲少婦鈴木明日香,在食物這方面的開(kāi)支只有1萬(wàn)9000日元,她說(shuō)這需要太空科學(xué)般的規(guī)劃,更重要的是那一份堅(jiān)持。
在每周一次出門(mén)買(mǎi)菜之前,鈴木明日香總會(huì)先上網(wǎng),查看哪家超市的哪種食材最便宜;她也會(huì)查看家里冰箱的存貨,并且策劃接下來(lái)七天的菜單。
在做好這一切準(zhǔn)備工作后,她才帶著僅僅足夠的買(mǎi)菜錢(qián)出門(mén),她是絕對(duì)不用信用卡來(lái)賒賬。如果當(dāng)天的天氣不錯(cuò),她就會(huì)騎著腳踏車(chē)上路。
事實(shí)上,據(jù)一份《我的愛(ài)妻》雜志報(bào)道,像鈴木明日香這樣的家政能手?jǐn)?shù)以百計(jì),她們也經(jīng)常同人分享自己的省吃?xún)用良方,包括電視不看就關(guān)掉、洗米清水循環(huán)使用、利用舊衣物縫制坐墊,以及切割紙箱給孩子造玩具等。
對(duì)日本大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō),一日三餐是最重的開(kāi)銷(xiāo),不過(guò),這些持家有方的能手,還是能利用有限的預(yù)算,每晚變化出不一樣的菜色。
《我的愛(ài)妻》的編者之一杉木智子說(shuō),最初在雜志中見(jiàn)識(shí)到日本女性省錢(qián)方法時(shí),她感到非常的驚訝,“現(xiàn)在看來(lái),每月在吃飯上花費(fèi)1萬(wàn)日元算是很平常,不過(guò)想來(lái)還是讓人驚詫不已。”換上一個(gè)用錢(qián)稍不注意的主婦,在日本高檔商場(chǎng)里買(mǎi)個(gè)包裝精美的西瓜都不止1萬(wàn)日元。
由于人們大多省吃?xún)用,百貨市場(chǎng)的業(yè)績(jī)大退。同去年同期相比,它們今年10月份的營(yíng)業(yè)額跌了將近7%,這也是這些零售公司的業(yè)績(jī)連續(xù)第八個(gè)月退步了,F(xiàn)在人們都沖到廉價(jià)店去,服裝連鎖店Uniqlo的11月份業(yè)績(jī)突增30%。
在東京的瑞士信貸公司的零售業(yè)分析師村田表示:“人們現(xiàn)在都到物超所值的地方購(gòu)物,但受益的公司卻寥寥無(wú)幾。”
但一些專(zhuān)家表示,盡管如此精打細(xì)算節(jié)省了一些開(kāi)支,但隨著單靠一人收入來(lái)維持生計(jì)愈加艱難,很多家庭主婦可能將被迫外出打工。
鈴木明日香說(shuō),如果能在附近找到工作,她有意做點(diǎn)兼職的工作。不過(guò),眼下經(jīng)濟(jì)危機(jī)迫人,人們只能把節(jié)儉進(jìn)行到底。
鈴木明日香說(shuō):“我現(xiàn)在最擔(dān)心的事是,我丈夫的公司是否會(huì)倒閉!覀儸F(xiàn)在還沒(méi)有孩子,但我們是否有能力要孩子?是否有能力養(yǎng)育他們?我們能安享無(wú)憂的晚年嗎?”
現(xiàn)在,這對(duì)夫婦也減少了旅游,鈴木明日香開(kāi)始盡量在家里做飯。她的拿手好菜如蔬菜湯及豆腐,這些菜花費(fèi)都不會(huì)超過(guò)一美元。
鈴木明日香自知自己的廚藝還不到家,但是丈夫不嗇贊語(yǔ),給她堅(jiān)持下去的毅力。
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