中新網(wǎng)3月2日電 備受關(guān)注的《食品安全法》日前獲得通過。今日，國務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會，由食品安全關(guān)涉部門負(fù)責(zé)人就貫徹落實(shí)該法介紹情況。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國在發(fā)布會上表示，從總體上來看，中國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的，也是安全放心的，農(nóng)業(yè)部門將著重采取六個(gè)方面的措施確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　馬愛國介紹說，從農(nóng)業(yè)部2008年的例行監(jiān)測情況來看，蔬菜檢測合格率達(dá)到96.3%，畜產(chǎn)品的檢測合格率達(dá)到98.6%，水產(chǎn)品的檢測合格率達(dá)到了94.7%，可以說保持了比較高的水平。

　　馬愛國指出，中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作起步晚、基礎(chǔ)弱，特別是在現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營分散，生產(chǎn)方式還比較落后，保證農(nóng)產(chǎn)品總量平衡、結(jié)構(gòu)平衡、質(zhì)量安全的壓力很大。抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作將是一項(xiàng)長期和艱巨的任務(wù)。農(nóng)業(yè)部將以貫徹《食品安全法》為重要契機(jī)，采取更加有力的措施，確保中國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　馬愛國說，農(nóng)業(yè)部門將著重采取六個(gè)方面的措施確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全：

　　一是開展專項(xiàng)整治，著力解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的一些問題和隱患。第一位的任務(wù)是有效防范和遏制重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故發(fā)生。

　　二是進(jìn)一步加強(qiáng)檢測力度，擴(kuò)大檢測范圍，增加檢測品種，以采取更有針對性的措施防患未然。

　　三是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)生產(chǎn)者實(shí)施農(nóng)業(yè)過程中的生產(chǎn)記錄，從基地入手，以龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織為骨干，帶動農(nóng)戶合理施肥用藥，從源頭上保障質(zhì)量安全。

　　四是加強(qiáng)體系建設(shè)，特別是抓住當(dāng)前的大背景和有利時(shí)機(jī)，全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)、檢測和認(rèn)證體系建設(shè)的工作，夯實(shí)工作基礎(chǔ)。

　　五是加強(qiáng)制度建設(shè)，做好《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的銜接，加快完善配套的規(guī)章制度。

　　六是推進(jìn)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展農(nóng)民合作組織，推動誠信體系的建設(shè)和行業(yè)自律，不斷地提升組織化程度和社會化服務(wù)的水平。(據(jù)中國網(wǎng)文字直播整理)