中新網(wǎng)4月22日電 據(jù)美國(guó)僑報(bào)報(bào)道,由紐約華埠共同發(fā)展機(jī)構(gòu)主辦的2007年春季華埠美食節(jié)于當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月21日在華埠舉行,48個(gè)美食攤點(diǎn)推出的物美價(jià)廉的一、兩元美食和精彩的各族裔風(fēng)情歌舞表演,讓數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游客乘興而來(lái),滿意而歸。
華埠共同發(fā)展機(jī)構(gòu)行政總監(jiān)陳作舟表示,美食節(jié)的舉辦要不斷創(chuàng)新,更好為游客服務(wù)。本屆美食節(jié)與往年相比,有幾個(gè)“第一”:
一,第一次增加了各族裔風(fēng)情的歌舞表演。位于勿街顯圣容堂外的表演臺(tái),每小時(shí)上演不同的歌舞節(jié)目,包括中國(guó)的舞獅,融合美國(guó)民間舞蹈和歐洲、非洲風(fēng)情的百老匯歌舞,來(lái)自波士頓的美國(guó)亞裔青年合唱團(tuán)的歌唱表演,墨西哥民間舞蹈,愛(ài)爾蘭經(jīng)典步伐舞以及日本太鼓表演。陳作舟表示,主辦方認(rèn)為,應(yīng)豐富美食節(jié)的內(nèi)涵,把活動(dòng)從品嘗亞洲美食延伸到向民眾介紹多元文化,促進(jìn)各族裔的文化交流。
二,第一次由參加的商家自付120元申請(qǐng)擺攤許可費(fèi)用。陳作舟表示,舉辦幾次美食節(jié)后,商家參與的積極性越來(lái)越高,大家都愿意自費(fèi)這個(gè)費(fèi)用,而以往這部分費(fèi)用由華埠共同發(fā)展機(jī)構(gòu)支付。
三,第一次設(shè)立了兒童游樂(lè)場(chǎng)所,第一次設(shè)立了6個(gè)流動(dòng)廁所,這些便民措施都得到了游客的歡迎。住在布碌侖的趙先生,每次都帶著父母和兒女來(lái)參加美食節(jié),他說(shuō),增設(shè)的項(xiàng)目讓人確實(shí)感到了主辦方的細(xì)致和貼心,大家可盡情吃喝,而無(wú)后顧之憂,孩子也可開(kāi)心玩樂(lè)。趙太太說(shuō),活動(dòng)把一家老小的身心娛樂(lè)都照顧到了。
美食節(jié)里各商家提供的食物種類包羅萬(wàn)象,除了常見(jiàn)的廣式炒面、炒飯外,也有蝦餃、燒賣等特色點(diǎn)心和雞翅膀、春卷等酥炸小食,大部分都是以一元或兩元一份的優(yōu)惠價(jià)推出。很多餐館外設(shè)立的攤點(diǎn)被選購(gòu)的人群圍得里三層外三層,十分熱鬧。人龍最長(zhǎng)、最受歡迎的是北京鴨Peking Duck House,排隊(duì)人龍橫跨五間店鋪以上。在品嘗美食之余,食客們還可以投票選出自己最喜歡的華埠餐館。(記者 李竑)