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    廣州瘦肉精中毒事件調(diào)查:偽造假檢疫證蒙混過關(guān)
2009年02月23日 09:06 來源:法制日報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  自本月18日廣東廣州市發(fā)現(xiàn)首例“瘦肉精”中毒事件至今,廣州市有關(guān)部門累計接到23宗疑似病例報告,共70人發(fā)病,檢測出63頭問題生豬,目前這些生豬已做無公害化處理。今天有關(guān)部門沒有接到新增的“瘦肉精”中毒事件報告,所有病人無危重和死亡病例,目前除3人需留院觀察外均已康復(fù)出院,留院觀察的病人情況穩(wěn)定,已無明顯癥狀。

  廣州市食安辦21日向媒體公布,經(jīng)查明本次“瘦肉精”中毒事件發(fā)生的原因,是湖南個別不良生豬養(yǎng)殖戶使用違禁“瘦肉精”喂養(yǎng)生豬,而生豬經(jīng)銷者偽造檢疫合格證逃避檢驗,導(dǎo)致含“瘦肉精”殘留的豬肉流入廣州市零售市場。

  記者了解到,這些生豬由生豬個體經(jīng)營者分別收購自湖南省冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣幾個地區(qū),通過天河牲畜批發(fā)市場進(jìn)入廣州天河、增城的肉菜市場進(jìn)行售賣。目前,廣州市公安機關(guān)對涉案的6名生豬經(jīng)營者進(jìn)行傳訊,對涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的3名嫌疑人刑事拘留,并對其他涉案人員進(jìn)行追蹤調(diào)查。

  偽造假檢疫證蒙混過關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督所:這不是疏忽

  記者今天(22日)來到位于廣汕公路邊的廣州天河牲畜交易市場,調(diào)查“瘦肉精”生豬。只見衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門的工作人員正進(jìn)行各自的工作。

  該市場總經(jīng)理梁先生告訴記者:“問題豬來自兩批共140頭豬里,這批豬主要流入了廣州,大部分銷售在天河區(qū)、增城等地。”

  那么,140頭問題豬如何能流入市場呢?如此正規(guī)的牲畜交易市場到底是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題呢?

  梁經(jīng)理告訴記者,該市場平時一天進(jìn)場的生豬3000頭左右,17日晚,批發(fā)商運來兩批豬,并出示了《檢疫合格證》,這兩份造假的檢疫證都來自湖南,是在當(dāng)?shù)貍卧斓,?dāng)時檢查員未能察覺!澳桥i是晚上來的,當(dāng)班的可能沒注意到檢疫證也有假的!绷航(jīng)理說。

  據(jù)了解,廣州市天河區(qū)動物防疫監(jiān)督所有專門駐交易市場的檢疫室,生豬運來時由他們把第一道關(guān)。

  “這不是疏忽,這是造假的技術(shù)很高明,檢疫證幾乎可以亂真!睆V州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所主任段曉東說。

  外地豬源缺乏企業(yè)自檢農(nóng)業(yè)部門:監(jiān)管欠銜接

  廣州市農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人今天在這里向媒體解釋說,按相關(guān)法律規(guī)定,對食品安全的監(jiān)管,從來都是分段管理,農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢四個部門分別負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通領(lǐng)域、消費領(lǐng)域、產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管!胺侄喂芾硎且粋體制問題,涉及到的行政架構(gòu)比較復(fù)雜,由于食品安全分段管理,故而存在一個協(xié)作和銜接問題,各部門之間會存在時間差!

  一位業(yè)內(nèi)人士稱,廣州每天需要的豬肉量非常大,過分依賴外地。這樣,對生豬的檢測,不僅檢測量相當(dāng)大,而且受到供貨商的限制,要做到對豬肉生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測,基本不太可能,“有時根本來不及檢驗,就已進(jìn)入市場”。

  記者了解到,從去年底到今年初,廣州農(nóng)業(yè)部門還專門召集全市所有大的生豬批發(fā)行、經(jīng)銷商,一連組織了好幾場“瘦肉精”檢測培訓(xùn)!巴獾刎i進(jìn)入廣州,最關(guān)鍵的問題在于企業(yè)的自檢制度還沒建立起來,批發(fā)商對自己經(jīng)營的產(chǎn)品根本沒有檢測!

  廣東省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局畜牧處的處長羅道栩稱,目前廣東省對這項檢驗到底由誰來負(fù)責(zé),管理上還沒有明確,“各部門責(zé)任不明確,有工商、檢疫、經(jīng)貿(mào)等多個部門在管。另外,廣東省內(nèi)的生豬有嚴(yán)格的監(jiān)控,但廣東的生豬還滿足不了廣州市場的一半,大量需要從外省流入,而這一部分監(jiān)管就不到位。如果沒有多省聯(lián)動,嚴(yán)查監(jiān)控,這一問題比較難解決!

  人錢不足抽檢存在漏檢管理部門:抽檢率不算低

  羅道栩處長在現(xiàn)場調(diào)查時說,生豬在屠宰前也有對瘦肉精進(jìn)行初步檢驗,但不能全檢,只能是5%左右的比例抽檢。他告訴記者,單是檢驗瘦肉精一項,費用在150元左右一頭,所以只能是抽檢。羅處長分析,這批問題豬可能不是來自同一個養(yǎng)殖場,而是收購上來的,這樣,140頭豬可能不是每頭都有問題。

  知情人士稱,最有可能產(chǎn)生風(fēng)險的有兩種:一是外地來的豬,二是通過散養(yǎng)戶匯集上來的豬。盡管進(jìn)場都需檢疫檢驗,但限于人力和經(jīng)費兩大問題,很多時候只能是抽檢,這就存在著漏檢的風(fēng)險。

  另一相關(guān)管理部門人員透露,目前廣州市放心肉5%的抽檢率,對管理部門而言,其實也是不低的,是可以滿足日常農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在國內(nèi)所有大城市中,有關(guān)生豬的抽檢率也多在5%左右,即使是抽檢率最高的寧波,也只有8%。

  記者今天從廣州市政府了解到,事件發(fā)生后,廣州市委、市政府立即采取了四個方面的措施:開展地毯式清查行動,加大瘦肉精檢測力度,徹底查控問題豬肉源頭,保障廣州市豬肉供應(yīng)穩(wěn)定。到昨日中午,全市共出動2326人次、食品檢測車25輛次,檢查生豬經(jīng)營戶160個次、生豬定點屠宰場46個次、農(nóng)貿(mào)市場和肉菜市場831個次、豬肉經(jīng)營戶7411個次、學(xué)校周邊食雜店、流動熟食店40戶次、餐飲經(jīng)營單位和集體食堂999間次。

  農(nóng)貿(mào)市場買肉人少價降市民阿姨:到超市買豬肉

  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院院長馮定遠(yuǎn)對記者說:“‘瘦肉精’是養(yǎng)豬戶為了提高瘦肉比例而使用的一種飼料添加劑,‘瘦肉精’主要蓄積在豬肉及內(nèi)臟中。外地養(yǎng)豬戶為了提高瘦肉的含量,大量、超量地在豬飼料中加入‘瘦肉精’!

  對于此次“瘦肉精”中毒事件,廣州市場反應(yīng)如何呢?記者今天來到天河農(nóng)貿(mào)市場,肉檔檔主普遍反映,自瘦肉精中毒事件后豬肉難賣,買肉的市民比以往少了很多,生意難做了!耙郧耙惶煲u掉一頭半豬,現(xiàn)在一天賣不到一頭豬。”檔主張先生說,現(xiàn)在市場上豬肉價格也有所下降,平均每斤肉降了約一元錢。

  王阿姨告訴記者:“我已經(jīng)好幾天不買豬肉了,以后也準(zhǔn)備少吃,現(xiàn)在不知道吃什么東西能讓人放心!

  “豬肉應(yīng)該問題不大,主要是豬內(nèi)臟,以后盡量少吃。”市民張伯說。

  記者又走訪了市內(nèi)多家連鎖大型超市,店員普遍稱感覺豬肉銷售正常。

  市民張阿姨習(xí)慣在市場買菜,從昨天開始,她寧可多走100米到超市買豬肉,她表示,一是超市質(zhì)量有保證,二是出現(xiàn)問題索賠有保障。 (鄧新建)

【編輯:王賽特
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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