冬季是病毒性胃腸炎的易發(fā)季節(jié)，尤其是幼兒、老人及孕婦，更要避免吃色拉、生蠔等，以防諾瓦克病毒感染性腹瀉。昨天，市食品藥品監(jiān)管部門發(fā)布食品安全預(yù)警，經(jīng)過對(duì)本市批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市賣場(chǎng)、餐飲單位銷售的食品開展諾瓦克病毒污染監(jiān)測(cè)來看，本市至今未出現(xiàn)諾瓦克病毒感染性腹瀉暴發(fā)事件。

　　市食藥監(jiān)部門提醒市民：幼兒、老人、孕婦和其他免疫力較弱的人，應(yīng)避免進(jìn)食沒有烹煮的食物，例如貝類海產(chǎn)，特別是生蠔。其次所有食物，特別是貝類海產(chǎn)必須徹底煮熟才可進(jìn)食。如廁后、處理食物或進(jìn)食前，用肥皂及清水徹底洗凈雙手。

　　市食品藥品監(jiān)管部門重申，消費(fèi)者在加工食品前應(yīng)清潔雙手，每次用肥皂或洗手液洗手時(shí)間至少在20秒以上，如果接觸可直接食用食品的，清洗后的雙手還應(yīng)在消毒液中浸泡20-30秒。