“阿婆，您賣(mài)的菜是從哪兒進(jìn)的��？”年初以來(lái)，一名奇怪的中年男子頻繁出現(xiàn)在廣州、珠海和深圳等地肉菜市場(chǎng)里，不問(wèn)菜價(jià)，只問(wèn)菜的來(lái)源以及是否經(jīng)過(guò)藥物殘留檢測(cè)。他叫劉立平，是來(lái)自珠海的廣東省政協(xié)委員，本次會(huì)議期間他最關(guān)注的是食品安全問(wèn)題。日前，他結(jié)束調(diào)研后向省政協(xié)提交了提案，建議“盡快建立高效有力的覆蓋全省食品安全終端檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)”，從而“把危害食品攔截在餐桌之外”。

　　劉立平的調(diào)研工作做得很細(xì)。在三個(gè)城市“買(mǎi)”了一個(gè)月的菜之后，他發(fā)現(xiàn)，在調(diào)查的6個(gè)青菜零售點(diǎn)中，老板都表示所售青菜從來(lái)沒(méi)有進(jìn)行“藥物殘留檢測(cè)”，而所有菜都是菜販從周邊菜農(nóng)手中直接批發(fā)而來(lái)，“是否有毒他們根本不知”。至于海鮮魚(yú)類(lèi)等產(chǎn)品銷(xiāo)售，所調(diào)查的經(jīng)銷(xiāo)老板均表示在多年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，從來(lái)沒(méi)有執(zhí)法人員前來(lái)對(duì)他們的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。而一些小型魚(yú)類(lèi)飼養(yǎng)農(nóng)戶(hù)則表示，從來(lái)沒(méi)有執(zhí)法人員上門(mén)“檢測(cè)魚(yú)塘的安全和魚(yú)類(lèi)的健康”。

　　在劉立平的調(diào)研中，“到目前為止，廣東還沒(méi)有一個(gè)地方政府提供免費(fèi)的食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，而相關(guān)質(zhì)檢部門(mén)擁有的高科技檢測(cè)設(shè)備也是少之又少，縣級(jí)質(zhì)檢、衛(wèi)生部門(mén)幾乎都不具備食品檢測(cè)的能力。”

　　據(jù)此，劉立平建議，盡快建立覆蓋全省的食品安全終端檢測(cè)監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，以彌補(bǔ)在日常食品監(jiān)督過(guò)程檢測(cè)中的空白。（記者魯釔山、許�。�