(聲明:刊用中國(guó)《中華文摘》稿件務(wù)經(jīng)書面授權(quán))
文/悠游
瑞典 Sweden
游走北歐三國(guó),選乘北歐航空是個(gè)再明智不過(guò)的選擇。無(wú)論是三國(guó)間、或是城市間的輾轉(zhuǎn)往返,北歐航空的航班猶如空中巴士般便捷。上了飛機(jī)、剛坐定,倦意陣陣襲來(lái),就這么著頭枕美夢(mèng)開啟了北歐之行。
諾貝爾:城市的名片 坐標(biāo):斯德哥爾摩
到瑞典后才發(fā)現(xiàn),斯德哥爾摩絕對(duì)舉足輕重。因?yàn)榫陀挟?dāng)?shù)厝嗽苑Q是斯德哥爾摩人而不是瑞典人,讓人不由得對(duì)這個(gè)城市徒生好奇之心。
斯城是藍(lán)色的——藍(lán)色海水穿城而過(guò),車子從此橋駛至彼橋,穿行間,藍(lán)藍(lán)的海水波浪不息,仿佛航行在海上。處處是磚紅色的建筑——教堂、鐘樓、市政廳,映襯著藍(lán)藍(lán)的天空更加明亮又溫暖。
斯城里逛一天,你與諾貝爾是如此接近,幾乎是形影相隨,因?yàn)橹Z貝爾就是斯城的驕傲。約好了斯城第一站要去觀景臺(tái)登頂鳥瞰,居然也繞不過(guò)諾貝爾。攀爬的路徑就從諾貝爾曾經(jīng)的實(shí)驗(yàn)室門前穿過(guò)。
接下來(lái)的一站就該是諾貝爾博物館了。這里陳列的不但是諾貝爾先生生前使用過(guò)的物件,更重要的是,一部傳送帶游走在館內(nèi)上空,各個(gè)領(lǐng)域的諾貝爾獎(jiǎng)獲得者以他們的相片和名言享受著眾人仰視而崇拜的目光。
除了研讀各路英才的非凡成就,館內(nèi)的咖啡座絕對(duì)是政要云集之地。據(jù)說(shuō),這里曾經(jīng)接待過(guò)全球政要無(wú)數(shù),何以為證?館內(nèi)人員隨意翻起一張靠背椅的底座,下面居然是美國(guó)前任總統(tǒng)克林頓的簽名,當(dāng)然現(xiàn)在則晉升為新一屆奧巴馬政府國(guó)務(wù)卿希拉里女士的丈夫。哈哈!居然將各路政要都坐于股下,是否也應(yīng)了斯城之人的率性和傲氣?!
走出博物館,廣場(chǎng)上陽(yáng)光斜斜地傾瀉而下。正逢北歐式的艷陽(yáng)天。
工兵:斯城的陽(yáng)光是愜意甚至很恣意,因此城里有許多曬太陽(yáng)的絕佳處。除了露天咖啡座外,極力推薦市政廳面海一處,臨近中午時(shí)分,陽(yáng)光透過(guò)市政廳,無(wú)論站在陽(yáng)光下或背蔭處,光與影成就的一幅幅完美構(gòu)圖都能讓你安安靜靜地廝磨一個(gè)下午。
地雷:在斯堪的納維亞半島,瑞典、挪威和丹麥?zhǔn)歉饔酶鞯呢泿,瑞典克朗、挪威克朗和丹麥克朗,和人民幣的匯率略有些差異,行情總在波動(dòng),很難精打細(xì)算。另外,歐元在這里的有些商店并不通用,所以,計(jì)劃進(jìn)北歐三國(guó)血拼的人,不如備上一張歐元信用卡,還是刷卡方便。
有多少人這輩子恐怕都不會(huì)有機(jī)會(huì)享用諾貝爾晚餐,可是諾貝爾午餐呢?還是有希望去嘗試的。提前一個(gè)月預(yù)訂,你就能和你的朋友在諾貝爾晚宴的唯一指定餐廳——市政廳Stadshuskallaren享用一整套諾貝爾晚餐的翻版,還有證書發(fā)給你。杯子是包金的,端起來(lái)沉甸甸的;餐具是全套定制的,骨質(zhì)非常;當(dāng)然最重要的是四道菜式的口感,絕對(duì)拷貝不走樣。因?yàn)槔贤庖采钪O“失之毫厘,差之千里”。
餐廳市場(chǎng)主管MS.ANETTE說(shuō),這里有著眾多年份的諾貝爾晚餐菜式可以預(yù)訂,只要你提前足夠的時(shí)間,餐廳的大廚就能幫你復(fù)制出那個(gè)年份一整套的諾貝爾晚宴,絲毫不差的菜式,絕對(duì)正宗的口感。不過(guò)問(wèn)及來(lái)年諾貝爾晚餐的菜式,ANETTE則是三緘其口。
從實(shí)驗(yàn)室、博物館到午餐,諾貝爾堪稱是斯城不朽的名片。
旋轉(zhuǎn)大樓:90度迎客 坐標(biāo):厄勒地區(qū)馬爾默
瑞典的馬爾默與丹麥的哥本哈根一橋飛架。還在丹麥的哥本哈根地界內(nèi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能望見馬爾默這座城市中西班牙人圣地亞哥•卡洛特拉瓦的杰作——旋轉(zhuǎn)大樓。
旋轉(zhuǎn)大樓位于城市臨海的西港地區(qū),堪稱城里的創(chuàng)意園區(qū)。走進(jìn)這座獨(dú)具光環(huán)的大樓,登上53層,極好的能見度讓我能清晰地眺望到哥本哈根。據(jù)介紹,整座大樓內(nèi)的空間都是只租不賣的,遇上年底高峰期,不但有不少公司會(huì)排隊(duì)預(yù)訂租用場(chǎng)地來(lái)辦公或開董事會(huì),還曾有新人來(lái)此辦喜宴,當(dāng)然宴請(qǐng)的都是至親好友,見證此刻。
工兵:馬爾默隸屬瑞典,城里的物價(jià)相比丹麥的哥本哈根要便宜不少,所以有不少丹麥人周末愿意來(lái)此采購(gòu)大包小包生活用品,無(wú)論是開車或是搭乘火車都很方便往返兩座城市間。MATCH:城堡花園里的下午茶方位:馬爾默公園
享用公園里的下午茶要深入公園腹地。這家CAS鄄TLE GARDEN規(guī)模小小的,不過(guò)人氣很旺。正是下午茶的時(shí)間,我們點(diǎn)了店家有名的甜品——胡蘿卜蛋糕,自己動(dòng)手倒咖啡慢慢品,坐在暖棚里,暖棚外是北歐下午3點(diǎn)的太陽(yáng),感覺(jué)自己如同花一般——心花怒放。
馬爾默這座城市本身就很MIX&MATCH;疖囌靖浇憷铣堑哪,建筑不高,但一看就是有年頭的;旋轉(zhuǎn)大樓所在的西港新區(qū),新近被列為創(chuàng)意園區(qū),各色設(shè)計(jì)小店、咖啡館林立,規(guī)模不大卻透著精致和靈氣。
挪威 Norway
這里絢爛的不只是陽(yáng)光,還有溫潤(rùn)的空氣、詩(shī)意的景色……生活在這里,你會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí),這里正在和遠(yuǎn)在千里之外的上海產(chǎn)生著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)——這就是北歐斯堪的納維亞半島上三國(guó)——瑞典、挪威和丹麥。
入境挪威,滿眼都是靈山秀水和風(fēng)景無(wú)敵的峽灣。此時(shí)再配上毫無(wú)遮擋的陽(yáng)光,陣陣暖意立刻涌上心頭。
峽灣:美不勝收 坐標(biāo):松恩峽灣、蓋朗厄爾峽灣
從進(jìn)入挪威的那一刻起,峽灣就成了關(guān)鍵詞。此時(shí)的鏡頭只為峽灣而拍。挪威境內(nèi)的峽灣也可分不同方式前往欣賞。
松恩峽灣偏靜態(tài),一路上海面很平緩,所以搭乘上下兩層的游輪正合適。走上甲板去觀賞靜態(tài)的峽灣,中途別忘了參與去接瀑布水,泉水清冽爽口,據(jù)說(shuō)喝了會(huì)有不期而至的好運(yùn)。
鼎鼎大名的蓋朗厄爾峽灣風(fēng)景更加壯觀,也更豐富些。大噸位的游輪開出去,海面瞬時(shí)寬廣了很多,海風(fēng)勁吹,峽灣的風(fēng)光也越來(lái)越集中。蓋朗厄爾最有名的要數(shù)“七姐妹瀑布”了,船行至此也差不多要調(diào)頭了。
工兵:七姐妹瀑布最適宜登上甲板眺望,海面上風(fēng)頭大氣溫低,一定要事先裹好了毯子。
地雷:對(duì)于癡迷蓋朗厄爾峽灣風(fēng)景的峽灣迷們來(lái)說(shuō),搭乘海達(dá)路德游輪一路觀賞是最佳方式,只是游輪的開船日期是特定的,不但需要提前預(yù)訂還需要仔細(xì)查看時(shí)刻表,免得錯(cuò)過(guò)了。
整舊如舊 坐標(biāo):卑爾根
卑爾根的布呂根人字屋是世界文化遺產(chǎn)的標(biāo)桿?梢哉f(shuō),來(lái)到這里,你才會(huì)感受到,在上海、中國(guó)乃至全球刮起的整舊如舊之風(fēng)原來(lái)就源自于此。
布呂根古民居建筑群面海的彩色房屋風(fēng)格統(tǒng)一:人字尖頂、單色、三層帶閣樓,如今面海的房屋底樓都開出了露天的咖啡座,一路走過(guò)去頗有氣勢(shì)。
只有深入布呂根的里面,你才會(huì)發(fā)現(xiàn),這里風(fēng)光獨(dú)好。木質(zhì)結(jié)構(gòu)已然斑駁,地面是一塊塊的石子兒路,有點(diǎn)兒像老城隍廟里的彈石街。下午的陽(yáng)光從房屋間的縫隙中擠進(jìn)來(lái),還是那么地?zé)崃,拉長(zhǎng)了往里探究的每個(gè)人的身影,無(wú)意間構(gòu)成了一幅幅剪影。盡管模糊了表情、身形,卻無(wú)意中還原了一幕最貼切布呂根數(shù)百年滄桑的歷史。
地雷:城里最有名的魚市就在布呂根附近。不過(guò)截止下午3點(diǎn),魚市就陸陸續(xù)續(xù)收攤了,所以要逛要趕早;其次,盡管挪威的三文魚全球聞名,但這里大多都是腌制或是煙熏的,鮮有徹底生的刺身。曾經(jīng)試著和攤主溝通,有沒(méi)有生的,沒(méi)燒過(guò)的,可是嘗了一下,結(jié)果還是煙熏的。真心為白白浪費(fèi)了如此新鮮的三文魚而扼腕嘆息。
Match:面湖的下午茶方位:VOSS小鎮(zhèn)上的古堡酒店 FLEISCHERS HOTEL
古堡酒店的露臺(tái)很不錯(cuò),陽(yáng)光四溢的下午,坐在此處真的是“天時(shí)地利人和”。端一杯咖啡,還有無(wú)數(shù)的風(fēng)景可供欣賞。一街之隔的湖邊是各家賽艇俱樂(lè)部的天下,聚集了近十支隊(duì)伍,俱樂(lè)部會(huì)員個(gè)個(gè)都是陽(yáng)光少年——淡金色的頭發(fā)配上曬得有些泛紅的皮膚,還有高挑的個(gè)頭。
迷迷糊糊間傳來(lái)聲聲吶喊和助威聲,我卻只管瞇著眼盡可能多地享受太陽(yáng)的熱情。
丹麥 Denmark
樂(lè)園夜游記 坐標(biāo):哥本哈根
或許是因?yàn)榘餐缴,或許是因?yàn)橥捛榻Y(jié),對(duì)于丹麥我有著天生的親近。童話的國(guó)度究竟是怎樣的一番光景?我的感受從夜游趣伏里公園開始了。這個(gè)神奇的夜晚也因?yàn)榕阃腍ENRIK而變得愈加充滿童趣。
夕陽(yáng)西下,把這座城市籠罩在無(wú)邊的火紅霞光中。趣伏里公園也由此開始了它一天中最喧鬧的旅程。南瓜燈、走馬燈……一路閃爍;各種游樂(lè)項(xiàng)目都唱起了歡快的童謠。迎門的中國(guó)式戲臺(tái)上,上演的是一出西洋啞劇,中世紀(jì)的頭套和綁腿絲毫不影響臺(tái)下觀眾陣陣會(huì)意的笑聲。八爪魚飛車、超級(jí)棒棒糖還有一大捧的棉花糖,這些平日里不敢嘗試的節(jié)目一一試過(guò),因?yàn)榇丝倘巳硕际嵌蓟氐搅送辍⒆,我最大?/p>
工兵:除了公園里的游樂(lè)項(xiàng)目,散落在各處的小商店很值得一逛。除了設(shè)計(jì)名家的經(jīng)典款式,卡通的衣架、毛巾架等家居用品是這里的一大特色,最適合淘寶一族。
MATCH:時(shí)尚晚餐方位:趣伏里的NIMB餐廳
全開放的廚房是這家NIMB最大的特色。風(fēng)情萬(wàn)種的老板娘出來(lái)招呼我們,說(shuō)起這家NIMB的歷史娓娓而談——NIMB已是一家有年頭的老店,現(xiàn)在的老板娘接手這家經(jīng)營(yíng)不善的老店后,生意紅火,不但開出了僅十余間房的精品酒店、時(shí)尚的地下酒窖還有一樓的高級(jí)餐廳。尤其是一樓全開放的廚房就在你我的餐桌邊,大廚們的一舉一動(dòng)都在眼皮底下,當(dāng)?shù)鼐陀胁簧倜朗臣医璐艘贿呌^摩一邊享用美食,當(dāng)然也有人來(lái)偷學(xué)手藝的。
目前北歐航空每天下午都有班機(jī)從北京飛往哥本哈根,每周一、四、六還有班機(jī)從北京飛抵斯德哥爾摩。從上海出發(fā),可以乘坐與北歐航空同屬星空聯(lián)盟旗下的國(guó)航抵達(dá)北京,再轉(zhuǎn)機(jī)飛往北歐。推薦的行程是搭乘國(guó)航的CA1832航班,13:20抵達(dá)北京,再搭乘北歐航空15:45的班機(jī)前往哥本哈根,時(shí)間上完美銜接。
(摘自《新聞晨報(bào)》)
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