●香菜預防骨質(zhì)疏松

　　進入中年期的女性應多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質(zhì)，保護骨骼，而香菜中的含硼量就很多。

　　此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，它還可以利尿，有利于維持血糖穩(wěn)定，并能防癌。