隨著圣誕節(jié)的臨近，天津市星級酒店以及西餐廳的圣誕晚宴預訂都已啟動。受全球經(jīng)濟危機影響，今年的圣誕大餐價格不但沒有“漲聲”一片，還有不少酒店餐廳想出了各種促銷方式，有的直接或間接降價，有的增加禮品種類，以期吸引更多的消費者。

　　隨著物價的不斷上漲，餐飲業(yè)漲價已是司空見慣。但與往年不同的是，今年本市星級酒店餐廳圣誕晚宴的報價并沒有出現(xiàn)全面上漲的局面，反而是一些星級酒店、餐廳圣誕晚宴的價格紛紛出現(xiàn)下調(diào)。

　　例如利順德飯店的圣誕票價從去年的1288元下調(diào)到了今年的888元，而且如果10人以上團購還可以打折優(yōu)惠；連鎖西餐廳外灘風尚今年平安夜當天的晚餐報價也比去年降低了20%。

　　也有不少星級酒店在原材料成本大幅上漲的情況下，今年仍維持了去年的報價。如凱悅飯店今年的圣誕晚宴報價仍為988元，但抽獎的獎品檔次卻在提升。水晶宮今年圣誕晚宴的報價也與去年持平，為1380元，但這個價格還包括了贈送一晚酒店房間住宿，如果不需要住宿的顧客還可以享受到門票6折的優(yōu)惠。

　　抽獎是圣誕晚宴的重頭戲，很多酒店都在禮品上下起了工夫。喜來登大酒店今年的貴賓圣誕晚宴價格雖然比去年略有提高，達1888元，但在禮品方面卻有了增加，其圣誕晚宴的抽獎活動今年將提供30多種禮品，其中最大的獎項為一輛標致206汽車。還有的酒店送出雙飛豪華游的機票，最小的獎項也是一臺數(shù)碼相機。

　　據(jù)外灘風尚相關(guān)負責人介紹，在目前已經(jīng)訂出的五成圣誕晚宴中，家庭訂餐的比重增加了不少。該負責人分析，隨著“圣誕大餐”的流行，越來越多的年輕人和三四十歲的白領(lǐng)家庭習慣了在平安夜的晚上外出吃飯。因此，在今年商務餐普遍不景氣的情況下，挖掘白領(lǐng)家庭圣誕餐也是一個發(fā)展方向。

　　對此，也有酒店從業(yè)者坦言，今年經(jīng)濟形勢不好，很多市民都開始捂緊錢包，所以就要多想些新花樣來吸引顧客，適當推出各種促銷優(yōu)惠或是贈送活動才能吸引人。(張瑩 文 許凱 攝）