嬰幼兒食品安全問題日益成為人們關(guān)注焦點(diǎn)。英國(guó)一項(xiàng)最新調(diào)查結(jié)果顯示，英國(guó)市場(chǎng)占有率較高的一些知名嬰幼兒食品飽和脂肪含量、鹽分和糖分過高，有些食品含糖量甚至高出一些垃圾食品所含糖分。

　　結(jié)果驚人

　　英國(guó)“兒童食品運(yùn)動(dòng)”組織今年3月開始一項(xiàng)名為“嬰兒垃圾食品”的調(diào)查。

　　調(diào)查人員對(duì)英國(guó)超市銷售的107種嬰幼兒食品取樣調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有一半產(chǎn)品的飽和脂肪含量、鹽分和糖分較低。

　　在這份“黑名單”上，美國(guó)亨氏公司旗下品牌僅有四分之一飽和脂肪含量、鹽分和糖分較低，而英國(guó)著名的恩貝兒牌(港譯牛欄牌)嬰幼兒食品中九分之一含糖量過高。

　　英國(guó)《每日郵報(bào)》4日援引調(diào)查人員的話報(bào)道，亨氏棋下Farley原味甜餅干的糖分含量甚至比黑巧克力的糖分還高，而亨氏的芝士口味迷你餅干每百克中飽和脂肪含量高于同樣重量的麥當(dāng)勞大芝士漢堡的脂肪含量。

　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，恩貝兒的嬰兒小熊餅干含有反式脂肪成分。而已有研究證明這一成分與冠心病有關(guān)。這種餅干近期已在英國(guó)退市。

　　擔(dān)憂重重

　　這一調(diào)查結(jié)果引起人們重重?fù)?dān)憂。

　　“許多嬰幼兒產(chǎn)品在廣告中稱自己為‘健康’食品。事實(shí)上，就含糖量和飽和脂肪含量而言，它們甚至不如垃圾食品，”兒童食品運(yùn)動(dòng)組織協(xié)調(diào)人克里斯蒂娜·黑格說。

　　她說，一些生產(chǎn)商甚至拒絕提供嬰幼兒食品營(yíng)養(yǎng)配方，或“不愿在食品標(biāo)簽中標(biāo)出含有反式脂肪成分，這種行為尤其令人憤慨”。

　　英國(guó)食品委員會(huì)于2000年進(jìn)行類似調(diào)查，并發(fā)表《對(duì)銷量有利，對(duì)嬰兒不利》的調(diào)查報(bào)告。為了關(guān)注嬰幼兒食品健康問題在過去9年是否有所改善，兒童食品運(yùn)動(dòng)組織今年再次開展這項(xiàng)調(diào)查。

　　但令人遺憾的是，“調(diào)查結(jié)果表明，近10年間，這些企業(yè)基本沒有采取任何措施改善嬰幼兒食品配方”。

　　公司反駁

　　針對(duì)最新調(diào)查結(jié)果，亨氏公司予以反駁，理由是將每份重25克的迷你餅干與麥當(dāng)勞100克芝士漢堡進(jìn)行比較，容易造成誤解。

　　公司一名發(fā)言人說，芝士口味迷你餅干一份重25克，飽和脂肪含量?jī)H為1.8克，而麥當(dāng)勞一份大漢堡重194克，飽和脂肪含量達(dá)13克。

　　他同時(shí)為原味甜餅干辯解說，亨氏已改進(jìn)這種餅干的配方，以降低糖分含量。

　　恩貝兒則稱公司已停止生產(chǎn)含有反式脂肪的嬰兒餅干。公司發(fā)表聲明說：“只有3種餅干含有18%糖分，這低于大部分成人或其他嬰兒餅干的含糖量。我們其他產(chǎn)品則是100%純天然，沒有添加任何糖分�！�

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局說：“嬰幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求與成人不同，通常需要脂肪為他們提供能量和脂溶性維生素，因而并不需要低脂產(chǎn)品�！钡�它依然建議家長(zhǎng)們盡量選擇購(gòu)買低鹽、低糖嬰幼兒食品。(王凡)