中新社上海七月二十六日電 題：海外華人難改“中國(guó)胃”
中新社記者 姜煜
記者近日赴巴黎采訪，公務(wù)之余游覽歐陸名城期間發(fā)現(xiàn)，那些旅居海外的炎黃子孫們，哪怕已在當(dāng)?shù)卮袅撕脦啄�，都不曾改變他們的“中�?guó)胃”，進(jìn)餐時(shí)的首選仍是“Chinaese Food”(中餐)。
從法國(guó)去意大利時(shí)，與記者同行的有不少來(lái)自中國(guó)、目前居住在歐洲各地的同胞。北京的林老師夫婦幾年前移居巴黎與女兒團(tuán)聚，他們與記者談起巴黎的名勝古跡時(shí)贊不絕口，但說(shuō)到舉世文明的“法國(guó)大餐”時(shí)卻不住搖頭。林老師說(shuō)，有一次法國(guó)女婿請(qǐng)他們老夫妻去吃法國(guó)大餐，整整耗時(shí)四個(gè)小時(shí)，總共只吃了四道菜，還沒(méi)吃飽，至于味道更是“不敢恭維”，林老師說(shuō)：“沒(méi)辦法，在北京呆了大半輩子，我們的胃只適合吃中餐�！�
來(lái)自貴州的陳姓夫婦也是幾年前來(lái)瑞典和女兒團(tuán)聚的，陳先生說(shuō)，他們平時(shí)基本上都是在家做家鄉(xiāng)菜，可是因?yàn)樵稀安徽凇�，做出的飯菜總沒(méi)有像貴州老家的那么地道。他告訴記者：“現(xiàn)在最想念的就是我們貴州的‘辣子’�！�
在法國(guó)已經(jīng)工作了五年的祝先生和在芬蘭從事電腦技術(shù)工作的劉先生都是上海人。祝先生近日剛把太太和女兒從國(guó)內(nèi)接出來(lái)團(tuán)聚，祝太太笑稱：“享受天倫之樂(lè)是次要的，重要的是從此以后他可以吃到我做的上海菜啦�！倍鄽q的劉先生應(yīng)該能夠適應(yīng)西式餐飲吧？其實(shí)也不然，據(jù)他說(shuō)，剛來(lái)歐洲時(shí)覺(jué)得新鮮，經(jīng)常出去吃西餐，但只過(guò)了兩個(gè)月，他的胃就開(kāi)始“提意見(jiàn)”了，“現(xiàn)在我也是在家里自己做中餐，還是媽媽教我燒的番茄炒蛋最好吃”。
有趣的是，相比中國(guó)人難以接受西餐而言，外國(guó)人卻很容易就接受了中餐。此次意大利之行中，我們的大巴司機(jī)、一個(gè)典型的法國(guó)小伙子每次吃中餐時(shí)總不會(huì)落下，他對(duì)記者說(shuō)：“中餐的色、香、味都好，而且總有那么多道菜，真羨慕你們中國(guó)人�！�
似乎也的確如此，記者發(fā)現(xiàn)，在國(guó)外旅游的中國(guó)人一到吃飯時(shí)間大多直奔中餐館，而在中國(guó)旅行的外國(guó)人到“飯點(diǎn)”時(shí)卻很少有進(jìn)西餐館的，而是怡然自得地去享受中餐的美味。(完）
