中新網(wǎng)5月8日電 國(guó)新辦今日上午就科技奧運(yùn)有關(guān)情況召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，中國(guó)科技部長(zhǎng)萬(wàn)鋼和北京市科委主任馬林出席發(fā)布會(huì)。

　　在談到北京奧運(yùn)食品時(shí)，北京市科委主任馬林介紹說(shuō)，北京市歷來(lái)重視食品安全工作。2002年開(kāi)始，市科委連續(xù)進(jìn)行了三期安全食品科技工程。在這個(gè)工程的帶動(dòng)下，全市已經(jīng)形成了25項(xiàng)安全食品方面的地方標(biāo)準(zhǔn)，從種植、養(yǎng)殖等各個(gè)方面進(jìn)行了全面研究。

　　北京市科技工作的另外一個(gè)特點(diǎn)是，要求各個(gè)委辦積極配合，把研究的成果不斷應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中。目前，全市已經(jīng)有分布在十幾個(gè)區(qū)縣的29個(gè)A類(lèi)無(wú)公害食品生產(chǎn)基地。

　　同時(shí)，為了更好地保證奧運(yùn)會(huì)的食品安全，北京奧組委和北京市委、市政府在29個(gè)食品安全基地中又優(yōu)選了9個(gè)奧運(yùn)食品基地，這些基地生產(chǎn)的產(chǎn)品都滿足A類(lèi)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)于不是在本地生產(chǎn)的產(chǎn)品，北京市也加強(qiáng)和產(chǎn)地的溝通，在溝通的過(guò)程中，加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的確定和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的研究。我們相信奧運(yùn)的食品安全是有保證的。馬林表示。

　　電子標(biāo)簽的應(yīng)用也是北京奧運(yùn)食品的一個(gè)特點(diǎn)，中國(guó)科技部長(zhǎng)萬(wàn)鋼說(shuō)，在食品運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中，有各種各樣的環(huán)節(jié)，為了保障食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)，我們將大量采用電子標(biāo)簽技術(shù)。據(jù)悉，這個(gè)電子標(biāo)簽的技術(shù)已經(jīng)在上海去年進(jìn)行的特奧會(huì)上面成功地進(jìn)行了試驗(yàn)，