中新網(wǎng)10月6日電 (記者 秦欣)巴什拜•喬拉克確實是一位值得人們尊敬的人。
這位哈薩克族的愛國主義開明人士可以說是當?shù)氐摹暗谝毁F人”,他讓人記憶最深的恐怕有幾件大事:一是在世界反法西斯戰(zhàn)爭時期,巴什拜先生向抗日前線捐贈200匹戰(zhàn)馬;在抗美援朝時期,他同我國著名豫劇表演藝術家常香玉一樣為國家捐贈了一架戰(zhàn)斗機;投資修建了巴什拜大橋和第一座火力發(fā)電站;捐資興辦了裕民縣第一座民、漢小學;并培育了我國地方稀有牲畜品種——巴什拜羊。
巴什拜老人為家鄉(xiāng)留下的最大遺產(chǎn)莫過了被稱為“第一貴羊”的巴什拜羊了,它已成為了裕民縣兩大支柱產(chǎn)業(yè)之一,被當?shù)氐霓r牧民廣泛牧養(yǎng),不光在塔城、全疆,甚至遠在馬來西亞幾乎沒有人不知道巴什拜羊的了。
我們這些全國網(wǎng)絡媒體新疆行的記者們日前在塔斯特的蒙古氈房里,有幸嘗到了這種每公斤就賣到58元人民幣的“貴羊”,它的肉質細嫩,味道極為鮮美,據(jù)說由于鈣鐵含量較高,易于人體吸收消化,是肉用型羊的上等佳品。
關于巴什拜羊的由來,還有個傳說,相傳巴什拜•喬拉克年輕時不經(jīng)意將其父給他的一群羊丟失,兩年后又重新找到了這群羊,就發(fā)現(xiàn)其中有毛皮呈紅褐色的新品種,這就是巴什拜羊。
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