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春節(jié)將近,轉(zhuǎn)眼虎年來(lái)到跟前,處處張燈結(jié)彩。無(wú)論是漢族,還是苗族,同是中華兒女,共同歡慶新春佳節(jié)。同樣的佳節(jié),不同的民族有啥不一樣的年味?今天,本報(bào)記者帶您一起感受海南苗族的趣味年俗。
據(jù)史料記載,海南苗族是來(lái)自廣西凌云縣和思恩縣的苗族。主要分布在海南島的五指山、黎母嶺、雅加大嶺三大山脈構(gòu)成的濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)地區(qū),人口居海南省少數(shù)民族人口的第二位,有其自稱(chēng)為“苗話(huà)”的本民族語(yǔ)言,但沒(méi)有本民族文字,海南苗語(yǔ)屬于漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族中的一種。
農(nóng)歷二十八:
外出的人回家準(zhǔn)備過(guò)年啦
從農(nóng)歷十二月開(kāi)始,苗族人的過(guò)年籌備工作就拉開(kāi)了轟轟烈烈的序幕。修建房屋、制作家私、釀年酒和舂足過(guò)年大米(糯米)等都在有條不紊地進(jìn)行。
三亞市鳳凰鎮(zhèn)高峰村紅新苗村的邱先生告訴南國(guó)都市報(bào)記者,無(wú)論是外出工作還是上學(xué),無(wú)論是年過(guò)七旬的老人還是年齡尚小的孩子,農(nóng)歷二十八這天都無(wú)一例外地趕回家!按汗(jié)是苗家人最隆重的節(jié)日,無(wú)論你在哪里,這天都要趕回家中!鼻裣壬f(shuō),苗人認(rèn)為春節(jié)就是團(tuán)圓的日子,應(yīng)該是一家人和和美美地在一起。
男人要上山打獵,下河捕魚(yú)等,備足干肉干魚(yú)或腌酸肉酸魚(yú)等食物。婦女和老人負(fù)責(zé)上街購(gòu)買(mǎi)年貨,儲(chǔ)備過(guò)年的食物。
到了大年二十八,家家戶(hù)戶(hù)的人員回齊后,各家開(kāi)始宰殺豬、羊、牛等牲畜,為除夕團(tuán)圓飯做準(zhǔn)備。如果有欠別人家錢(qián)的,要在除夕前還清。
邱先生的姐夫、紅新苗村的陳隊(duì)長(zhǎng)介紹,苗家過(guò)年不像漢族那樣宰雞,但是寓意都是一樣的,“以前只有過(guò)年時(shí)才能吃到肉,現(xiàn)在想吃天天都可以吃。但是作為過(guò)年的傳統(tǒng),宰豬羊的習(xí)俗一直流傳下去。”
農(nóng)歷二十九:
做年糕包粽子祭祖
“漢族端午節(jié)包粽子,以紀(jì)念屈原;但我們不一樣,我們農(nóng)歷二十九包粽子!鼻裣壬f(shuō),“農(nóng)歷二十八大家都回家后,一家人聚在一起。大人一起包粽子,拉家常,孩子們成群結(jié)隊(duì)一起玩耍。這回,過(guò)年的氛圍更濃了。”苗家人包粽子的程序和漢族相差無(wú)幾,當(dāng)然,粽子的口味要看各家而異了!拔覀儼聂兆邮且脕(lái)祭祖的,不然是不孝順的!标愱(duì)長(zhǎng)解釋。
除了包粽子,苗家過(guò)年還有制作年糕的習(xí)俗。雖然這和其他市縣的習(xí)俗差不多,但是苗家的年糕有自己的特色。陳隊(duì)長(zhǎng)說(shuō),年糕的主要材料是糯米,先把糯米碾成粉狀,然后把糯米粉放入盆中加水調(diào)勻!耙郧,我們都是自己先舂米再碾成糯米粉,現(xiàn)在都由機(jī)器代勞了!标愱(duì)長(zhǎng)回憶道,糯米粉加水調(diào)好之后,加入白糖水,這和其他地方加紅糖可不一樣,接下來(lái)的工序是攪拌均勻,然后放在鍋里蒸。蒸好后打開(kāi)鍋蓋,可以聞到一股股飄香的味道。剛蒸好的年糕吃起來(lái)軟軟的,就像軟糖一樣。
年糕,是苗族過(guò)年的傳統(tǒng)食品。每逢過(guò)年,所有的苗族人家都會(huì)做好年糕,或自己吃,或送親友,一團(tuán)團(tuán)粘粘的年糕就是春節(jié)歡樂(lè)的象征。
大年三十:
出嫁的女兒回娘家吃團(tuán)圓飯
“除夕,是一家人團(tuán)圓吃團(tuán)圓飯的日子。已經(jīng)出嫁的女兒,這天也要回娘家一起過(guò)年守歲,有時(shí)候還要住到大年初七再走呢!”邱先生說(shuō),苗家女兒過(guò)年回娘家是約定俗成的。
大年三十晚飯前,苗族人首先要用酒、肉、年糕、粽子等祭祀自家的祖宗、家神。陳隊(duì)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),吃飯前祭祖時(shí)要記得“念經(jīng)”。“祭祖時(shí),‘念經(jīng)’的時(shí)間有兩小時(shí)左右,表示對(duì)祖宗的孝順。把酒肉擺上桌,‘念經(jīng)’時(shí)邀請(qǐng)祖宗回來(lái)吃飯,把心里的要求也一并告訴祖宗。念完經(jīng)后,一家人才能開(kāi)始吃團(tuán)圓飯。”陳隊(duì)長(zhǎng)介紹說(shuō)。
苗家全家大小一起吃團(tuán)聚飯,到了正月初一雞啼時(shí),還要燃放鞭炮、鳴粉槍。苗族人就是以雞啼做為新年第一天的開(kāi)端。初一五更時(shí)分,苗家人開(kāi)始吃素食,禁食肉類(lèi)和各種油膩食物。直到元旦日(正月初一)太陽(yáng)落山時(shí),才恢復(fù)吃葷食。初一當(dāng)晚燈火不熄,并用紅紙書(shū)寫(xiě)吉祥語(yǔ)貼在家門(mén)內(nèi)外。
邱先生告訴記者,苗族以前過(guò)節(jié)并沒(méi)有給“紅包”的說(shuō)法。給小孩紅包是從漢族那里學(xué)習(xí)過(guò)來(lái)的呢!以前,孩子們就是穿新衣服,現(xiàn)在,還可以拿紅包,所以孩子們更開(kāi)心了,年年期待過(guò)春節(jié)。
“歌詞唱得好,‘56族兄弟姐妹是一家’,F(xiàn)在,苗族很多習(xí)俗已經(jīng)和漢族互通了,相互吸收。”陳隊(duì)長(zhǎng)補(bǔ)充道。
大年初一禁忌多:
女人不能到別家串門(mén)
新的一年紅紅火火,頭天禁忌可不能破。記者從省民宗廳了解到,苗家在大年初一有很多習(xí)慣和禁忌。大年初一一般不能走親訪(fǎng)友,各人待在各自家中,不能登別人的家門(mén)拜年,女人更是不能到別人家去;不能殺生,不能使用針線(xiàn)、刀子等利器,也不能出門(mén)行遠(yuǎn)路,以及在屋外晾曬衣物;祖宗香爐不能隨意移動(dòng)或打破,且每年正月十五要清洗干凈,否則對(duì)不起祖宗,也會(huì)生病。
“女人不能到別家串門(mén),也不能下地干活,種山欄稻要選吉日開(kāi)工下種,否則生產(chǎn)不順,也會(huì)導(dǎo)致疾病!标愱(duì)長(zhǎng)說(shuō),從大年初一至初七,忌打掃家內(nèi)的垃圾,否則當(dāng)年的生產(chǎn)、生意不順。初一到十五,還不能向他人出借錢(qián)財(cái)。
“蛋和地瓜也是不能吃的,吃了會(huì)不聰明!标愱(duì)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)說(shuō),“雖然大年初一的禁忌很多,但是大家都會(huì)自覺(jué)遵守!
據(jù)了解,雖然初一都不能出門(mén),但是有些村里規(guī)定大年初一是要給老人拜年的。這天,老年人穿上新衣服,到房族或鄰村去“拜年”,互相祝福問(wèn)好,喝酒唱歌。年輕人也穿戴整齊,統(tǒng)一給村里輩分最高或是年齡最大的老人拜年,祝他們新年身體健康。
過(guò)年娛樂(lè)活動(dòng):
跳龍舞唱山歌的傳統(tǒng)漸消失
說(shuō)起過(guò)年的娛樂(lè)活動(dòng),陳隊(duì)長(zhǎng)想了很久,說(shuō):“跳龍舞、唱山歌吧!鄙礁枋敲缱鍌鹘y(tǒng)的娛樂(lè)活動(dòng),每逢過(guò)節(jié),或是有客人自遠(yuǎn)方而來(lái),苗家人都會(huì)用山歌送上最淳樸的祝福。
“唱山歌,好多年都沒(méi)有了。從上世紀(jì)80年代開(kāi)始,山歌開(kāi)始逐漸從苗村消失。雖然每逢什么重大節(jié)日,政府會(huì)組織大家唱山歌,送祝福。但是春節(jié)期間,我們都沒(méi)有自發(fā)唱山歌、對(duì)山歌的習(xí)俗了。”陳隊(duì)長(zhǎng)的話(huà)語(yǔ)中透露出無(wú)限的遺憾。邱先生也說(shuō),山歌作為苗家的特色,現(xiàn)在已經(jīng)漸漸尋覓不到蹤影了,“這真的很可惜”。
跳龍舞,也是苗家過(guò)年的傳統(tǒng)娛樂(lè)活動(dòng)。陳隊(duì)長(zhǎng)介紹說(shuō),村里有很大的一塊平地,逢年過(guò)節(jié)大人小孩就聚集在平地上,一起跳龍舞。“跳龍舞就是圖熱鬧,沒(méi)什么太高的要求!标愱(duì)長(zhǎng)說(shuō),一般是懂跳龍舞的人在臺(tái)上跳舞,臺(tái)下有興致的人也可以一起上臺(tái)湊湊熱鬧。
“不過(guò),現(xiàn)在跳龍舞的人也少了,年輕人都不會(huì)跳,也不湊這個(gè)熱鬧了!彪娫(huà)中陳隊(duì)長(zhǎng)的聲音很低沉。
民俗專(zhuān)家:
苗女過(guò)年可享“清!
我省民俗專(zhuān)家符策超介紹說(shuō),苗女忙碌了一年,在春節(jié)前夕則可以享享“清!。
除夕前幾天,出嫁的女兒要同丈夫一起回娘家過(guò)年。回娘家前,女婿要準(zhǔn)備好給岳父、岳母的見(jiàn)面禮,禮物視女婿家的情況來(lái)定,雞鴨鵝都可以;啬锛移陂g,女婿要掃地、劈材、挑水、買(mǎi)菜、做飯,家務(wù)事都由女婿一人承包。女人則三五成群,坐著一邊談天說(shuō)地,一邊嗑瓜子吃零食。等男人準(zhǔn)備好飯菜招呼過(guò)后,才上桌吃飯。有的女兒、女婿要住到初七才返回男方家。(紀(jì)燕玲 莫燕銘)
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