原本由星巴克“駐扎”的故宮九卿值房,在星巴克搬走后經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的改造,日前以“Forbidden City Cafe”(紫禁城咖啡店)的面貌重新亮相。故宮方面表示,該咖啡店系故宮自主經(jīng)營(yíng)品牌,屬于故宮奧運(yùn)前進(jìn)行的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)整體規(guī)劃中一部分,與之前星巴克的性質(zhì)完全不同。
店內(nèi)懸掛“中華老字號(hào)”牌匾
新的咖啡店與此前星巴克所處位置相同,位于故宮九卿值房的一個(gè)小拐角處,面積約30平方米。昨日下午2時(shí)許,咖啡店正常營(yíng)業(yè),前來(lái)消費(fèi)的多為外國(guó)游客。美國(guó)游客Grey先生指著手中的拿鐵冰咖啡說(shuō),味道和美國(guó)的沒(méi)什么區(qū)別。
咖啡店內(nèi),一塊“中華老字號(hào)”的牌匾高懸墻上。整個(gè)咖啡廳的色調(diào)、陳設(shè)與周?chē)墓沤ㄖ容^吻合。墻上貼出的中英文對(duì)照價(jià)目表顯示,飲品分咖啡和茶兩類(lèi),價(jià)格最高為30元。
長(zhǎng)形的九卿值房窗邊設(shè)有長(zhǎng)條木桌和十余個(gè)木椅,不過(guò)極少有人坐下來(lái)飲用咖啡。
據(jù)店員趙先生介紹,這家咖啡店上周開(kāi)張,不僅提供咖啡,還有紅茶綠茶等有中國(guó)特色的飲品。
咖啡店屬故宮自主經(jīng)營(yíng)
昨日,故宮博物院副院長(zhǎng)李文儒表示,這家上周開(kāi)始營(yíng)業(yè)的咖啡店是故宮經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)整體規(guī)劃的一部分。
“故宮經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃是我們?cè)趭W運(yùn)之前提高服務(wù)水平的一個(gè)重點(diǎn)工作!崩钗娜逭f(shuō),從游客角度考慮,旅游環(huán)境中重要的組成部分就是游客的休息和餐飲。按照故宮的規(guī)劃思路,咖啡店屬故宮自主經(jīng)營(yíng),這與之前星巴克作為獨(dú)立品牌出現(xiàn)的狀況截然不同。
據(jù)李文儒介紹,原本由星巴克“駐扎”的九卿值房是整個(gè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的一個(gè)重要項(xiàng)目,星巴克搬走后,這里進(jìn)行了部分改造,經(jīng)過(guò)故宮博物院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的驗(yàn)收認(rèn)可,重新作為咖啡店對(duì)游客營(yíng)業(yè)。
“不僅僅是各種咖啡,還有不少茶的品種提供給中外游客。”李文儒說(shuō),由于咖啡店剛開(kāi)業(yè),故宮方面尚未收到來(lái)自游客的相關(guān)意見(jiàn)和建議,“我們希望游客多提意見(jiàn),這也幫助我們做好服務(wù)工作!(記者陽(yáng)思齊 王薈)