故宮占地1400平方米、涵括餐飲和購物的東長房服務(wù)區(qū)6日投入使用(本報7日報道)。昨天,東長房服務(wù)區(qū)的故宮餐廳開始試營業(yè)。餐廳負(fù)責(zé)人表示,餐廳首日接待游客100多人,沒有預(yù)期中火爆。
昨天開始試營業(yè)的故宮餐廳略顯冷清。記者中午12點多來到餐廳,只看到約20位游客。餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者:“試營業(yè)首日有100多人就餐,人流量沒達(dá)到預(yù)期,但游客普遍反映服務(wù)、味道還不錯。”這名負(fù)責(zé)人說,“一些外國客人連湯都喝光了!
這名負(fù)責(zé)人表示,餐廳主要以拉面為主,是想向中外游客展示中國的拉面文化。他表示,以后餐廳仍會以面食為中心,增加一些精致面點。
故宮餐廳一碗拉面價格為30元,咖啡、茶、奶昔等定價均在38元左右。
“服務(wù)人員態(tài)度好、環(huán)境好,面的味道也很好,美中不足的就是價格有點兒貴!庇慰团讼壬粤艘煌朊婧蟊硎,“如果價格低一點,相信吃的人就更多了!
對于餐廳宣傳的拉面文化,很多游客并不買賬。“有再多的文化我們也不愿意花30元吃碗拉面,老百姓就講究個實惠!币晃焕先苏f。
-回應(yīng)
會向企業(yè)反映游客意見
餐廳投資人高文安介紹,餐廳食品價格是綜合各項成本最終制定的,拉面最初是40元,故宮要求把價格降低,后定為30元一碗。“與韓國、日本等國家的文化景點相比,一碗面30元是很便宜的。”
故宮經(jīng)營管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,故宮會把游客的意見反映給企業(yè)方。(記者陳蕎)
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