首屆臺灣美食文化展覽會在烏魯木齊今日拉開帷幕，來自臺灣60家企業(yè)美食團參展，烏魯木齊民眾可在家門口品嘗具有臺灣經(jīng)典特色美食。

　　同期聲 市民 趙曉雙 (我也是第一次在烏魯木齊吃到這么地道集中的臺灣美食)

　　記者在現(xiàn)場看到有一個展位吸引諸多民眾排隊品嘗，那就是臺灣著名的小吃蚵仔煎。據(jù)展位負責人徐蕓麗女士介紹，通過本次美食節(jié)能夠開創(chuàng)海峽兩岸文化交流融合，將“新臺美食文化”推向多層面、立體式的交流平臺，讓新疆人享受臺灣美食，同時，以美食為媒介，使新疆的美食和知名品牌輻射到臺灣。

　　同期聲 美食參展商 徐蕓麗(這趟來到也是為新疆首屆臺灣美食節(jié)我們臺灣的小吃真的種類繁多我也希望介紹給新疆的朋友讓我們以美食為媒兩岸一家親以這個為橋梁來更拉近我們兩岸的感情)

　　據(jù)臺灣徐蕓麗女士介紹，本次來新疆的臺灣小吃有蚵仔煎、臺南擔仔面、新竹米粉、四神湯、當歸鴨、彰化肉圓、臺灣培根卷、炸麻薯、土窯雞在內(nèi)，近百種臺灣小吃在活動中亮相。

　　同期聲 美食參展商 徐蕓麗(我們的兩岸情以美食為媒促進我們兩岸的同胞彼此的感情介紹讓我們臺灣的同胞多認識一下新疆的美食和新疆的文化)

　　當日來自臺灣各地60家企業(yè)上百名小吃集體在新疆首府烏魯木齊亮相，同時烏魯木齊飲食服務業(yè)協(xié)會也組織新疆代表性風味的美食商品同時展覽。美食展設有兩岸特色小吃區(qū)、臺灣食品區(qū)等136個展位。(記者王小軍 烏魯木齊報道)