“洋弟子”學(xué)做中國菜 感受中國“家鄉(xiāng)味道”

發(fā)布時間:2024年09月16日 20:16     來源:中國新聞網(wǎng)

  近日,來自北京交通大學(xué)的“洋弟子”們體驗(yàn)古琴彈奏、學(xué)做中國菜,近距離感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。來自烏茲別克斯坦的留學(xué)生佳瓦來到中國后,對中國的飲食文化產(chǎn)生濃厚興趣:“中國的美食很豐富,跟我們國家不一樣。因?yàn)樘S富了,這讓我很吃驚,我也特別喜歡?!?/p>

  在米其林黑珍珠主廚、上海子福慧餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人、北京信園餐廳主理人薛偉的帶領(lǐng)下,佳瓦嘗試制作了西紅柿雞蛋、宮保雞丁等中國菜,“我跟廚師學(xué)會了,希望能做出好吃的西紅柿雞蛋。”佳瓦笑著說,“這個西紅柿雞蛋對于中國人來說,也是每個家庭的家鄉(xiāng)的味道,每個家庭常常會嘗嘗這個味道,這也讓我很感動?!奔淹哌€希望自己的父母與哥哥們,都能嘗一嘗中國的“家鄉(xiāng)的味道”。

責(zé)任編輯:【李季】

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