11、巨型褐藻

　　一種龐大的氣囊狀褐藻堪稱(chēng)是海洋里的紅杉，飄浮在美國(guó)加利福尼亞的洋流中。巨型褐藻可以長(zhǎng)到61米長(zhǎng)，它具有雙重用途：一是為海洋生物提供棲息地和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；二是褐藻膠的原材料，在食品加工中用作穩(wěn)定劑、增稠劑和凝膠劑。