中新社福州一月二十六日電 (記者 陳國(guó)明)繼金門高粱、馬祖“八八坑道”進(jìn)入大陸銷售后,具有“臺(tái)灣白酒之王”稱譽(yù)的馬祖東引高粱酒正式進(jìn)軍大陸,首家在大陸開(kāi)設(shè)的東引高粱酒專賣店,今天在福州名店街開(kāi)業(yè)。
馬祖東引酒廠在臺(tái)灣算是被封閉四十多年之久的酒廠,二00五年底才正式全面進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng),其壓箱酒款向來(lái)是只有臺(tái)灣黨政軍最高層人才能喝到的“司令酒”。在開(kāi)放進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)后,編號(hào)第一號(hào)的單瓶“司令酒”更被酒饕搶標(biāo)競(jìng)購(gòu),創(chuàng)下臺(tái)灣白酒界最高紀(jì)錄新臺(tái)幣五十萬(wàn)元的天價(jià),從此,東引高粱便被冠上“臺(tái)灣最高價(jià)酒”及“臺(tái)灣白酒之王”的稱號(hào)。
馬祖東引島四面環(huán)海,是一處未經(jīng)污染的天然綠色生態(tài)島,具備足夠有益酒曲發(fā)酵的微生物。該高粱酒建造于一九五六年,至今已有半個(gè)世紀(jì)的歷史。東引酒廠釀酒師堅(jiān)持遵循古法、純糧固態(tài)發(fā)酵,且長(zhǎng)年窖藏于攝氏十八度恒溫坑道中,讓酒中的酸、酯、醇等成份在最適合的溫度與濕度中自然催化,吸收天地自然精華。(完)