“十四冬”:保障運(yùn)動員“舌尖上的安全”

發(fā)布時間:2024年02月23日 15:46     來源:中國新聞網(wǎng)

  近日,為保障“十四冬”運(yùn)動員的食品安全,內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市涼城縣實(shí)行餐飲服務(wù)駐點(diǎn)保障制,要求監(jiān)管人員全天候、24小時與廚師同步工作。

  按照運(yùn)動會駐點(diǎn)監(jiān)管保障人員監(jiān)督檢查表的要求,從晨檢開始到?jīng)霾碎g、操作間、面點(diǎn)間等12個方面52項(xiàng),進(jìn)行全面檢查,最大程度保障運(yùn)動員“舌尖上的安全”。

  “十四冬”正賽以來,涼城縣累計保障餐次35次,保障就餐人員2萬余人次。

  (記者 張林虎 制作 崔博群 視頻來源 涼城縣融媒體中心)

責(zé)任編輯:【李季】

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