百年“吃事” 榮威350京城美食行（圖）(4)

　　護(hù)國(guó)寺：老人們印象中的北京廟會(huì)

　　當(dāng)年護(hù)國(guó)寺廟宇早已損毀，整個(gè)廟的規(guī)�？蚣苓�存在，逐漸變成城內(nèi)的集市——廟會(huì)。廟會(huì)在上世紀(jì)40年代到50年代末是鼎盛時(shí)期，后消失于上世紀(jì)50年代后期。60多年前的護(hù)國(guó)寺廟會(huì)甚是熱鬧，很多老北京現(xiàn)在還能回想起當(dāng)年的景象。

護(hù)國(guó)寺狹窄的街道

停車是個(gè)大問(wèn)題

街道的一端還在施工

　　舊時(shí)，護(hù)國(guó)寺農(nóng)歷每月逢七、八有廟會(huì)。當(dāng)時(shí)北京廟會(huì)很多，盛時(shí)有20多處。規(guī)模最大的是土地廟、白塔寺、護(hù)國(guó)寺和隆福寺，而最熱鬧的是護(hù)國(guó)寺廟會(huì)和隆福寺廟會(huì)，即所謂“東西兩廟”�！毒┒贾裰υ~》中說(shuō)：“東西兩廟貨真全，一日能消百萬(wàn)錢，多少貴人間至此，衣香猶帶御爐煙”。

護(hù)國(guó)寺街基本還保持了歷史風(fēng)貌

護(hù)國(guó)寺街的小吃店

炒紅果

山楂糕

護(hù)國(guó)寺

　　據(jù)老人們回憶，山門前兩側(cè)多是出售日用雜品，竹柳制品的攤子，有些攤子不管有無(wú)廟會(huì)，長(zhǎng)年在此營(yíng)業(yè)。山門甬道兩側(cè)是玉器攤位。玉器是高級(jí)佩飾，受歷代王公貴族的喜愛(ài)。北京是歷代帝都，所以也成了著名的玉器產(chǎn)地，集中了許多巧奪天工的磨玉工匠。天王殿以里院子寬敞，攤位更多，賣綢緞布匹的、賣南紙文具的、賣古玩字畫的、賣大力丸的、賣耗子藥的，還有拔牙的、相面的、算命的，應(yīng)有盡有。廟會(huì)附近的胡同里還有狗市、鳥(niǎo)市。

護(hù)國(guó)寺金剛殿

脊獸

　　“近來(lái)護(hù)國(guó)寺街恢復(fù)了幾許舊時(shí)侯的熱鬧�！甭愤叺睦舷壬�說(shuō)。 這多少打消了我們的某些惘然。護(hù)國(guó)寺小吃一條街的振興同現(xiàn)在人們對(duì)于對(duì)老物件毫無(wú)理由的喜愛(ài)應(yīng)有些關(guān)系，而顯然喜愛(ài)老北京小吃的人對(duì)此更有執(zhí)念。