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云南“以茶為媒” 打開(kāi)與世界交流的窗口

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云南“以茶為媒” 打開(kāi)與世界交流的窗口

2022年06月21日 18:50 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)參與互動(dòng)參與互動(dòng)
云南“以茶為媒”打開(kāi)與世界交流的窗口
    資料圖為位于云南西雙版納的茶山?!】灯健z

  中新網(wǎng)昆明6月21日(記者 韓帥南)近日,云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)副總裁莫銀燕正忙于擬訂一份與斯里蘭卡茶企合作的計(jì)劃書(shū)——在不久前舉辦的“美麗中國(guó)·七彩云南”走進(jìn)斯里蘭卡系列文化交流活動(dòng)上,該公司與斯里蘭卡RGC企業(yè)簽署合作意向協(xié)議書(shū),雙方將以茶為紐帶展開(kāi)一系列合作。

  云南作為世界茶樹(shù)核心發(fā)源地之一,茶葉年綜合產(chǎn)值已逾千億元。2021年,云南省茶葉出口量達(dá)4747噸,銷往日本、馬來(lái)西亞、德國(guó)、韓國(guó)、西班牙等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?!霸撇琛辈粌H作為產(chǎn)品受到世界各地消費(fèi)者的喜愛(ài),更成為一扇增進(jìn)中國(guó)與各國(guó)交流的窗口。

資料圖為云南一家茶廠工人正在制茶?!】灯?攝
資料圖為云南一家茶廠工人正在制茶?!】灯?攝

  莫銀燕認(rèn)為,云茶為各國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)了“多元”。

  “我司與英國(guó)TWININGS公司、英國(guó)UNILEVER公司(立頓)、俄羅斯ORIMI公司等全球茶葉銷售量排名靠前的企業(yè)保持合作?!蹦y燕介紹,國(guó)外茶企以云茶為原料,生產(chǎn)出茶包、茶粉、茶飲料等多種形式的產(chǎn)品,讓各國(guó)消費(fèi)者體驗(yàn)到多元的“云茶味道”。

  “同時(shí),我司也會(huì)向其他產(chǎn)茶國(guó)進(jìn)口茶葉,以拼配出滋味豐富、多元化的茶產(chǎn)品?!蹦y燕說(shuō)。

  普洱祖祥高山茶園有限公司負(fù)責(zé)人董祖祥認(rèn)為,云茶為各國(guó)茶友帶來(lái)的是健康。

  近年來(lái),茶的保健功能得到廣泛認(rèn)可,成為全球共享的健康飲品。以董祖祥為代表的大批云南茶農(nóng)則更進(jìn)一步,將生產(chǎn)研發(fā)有機(jī)茶作為己任。“有機(jī)茶的生產(chǎn)不使用任何農(nóng)藥、化肥、激素等合成物質(zhì),注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)、生物多樣性發(fā)展?!倍嫦檎f(shuō),該公司的種植基地、加工廠、產(chǎn)品先后通過(guò)歐盟、美國(guó)、中國(guó)有機(jī)認(rèn)證,出口歐洲的有機(jī)茶每公斤價(jià)格最高能達(dá)到2000多歐元。

圖為莫銀燕介紹茶產(chǎn)品。 劉冉陽(yáng) 攝
圖為莫銀燕介紹茶產(chǎn)品?!⑷疥?yáng) 攝

  數(shù)據(jù)顯示,2021年,云南省有機(jī)茶園認(rèn)證面積105.7萬(wàn)畝,獲證產(chǎn)品1406個(gè),有機(jī)茶園認(rèn)證面積和獲證產(chǎn)品數(shù)自2015年以來(lái)穩(wěn)居中國(guó)前列。

  云南大學(xué)茶馬古道研究所研究員李揚(yáng)認(rèn)為,云茶如同一條紐帶,讓世界各地愛(ài)茶之人的聯(lián)系愈加緊密。

  自唐宋以來(lái),云茶就沿著茶馬古道行銷中國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷越南、老撾、泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū),為沿途區(qū)域帶來(lái)繁榮的同時(shí),促進(jìn)了各地民眾之間的交流和融合,對(duì)于中外文化交流起到了不可低估的作用。

  “另一個(gè)不得不提的就是抗戰(zhàn)時(shí)期,來(lái)自中國(guó)各地的茶葉人才匯聚云南,共同開(kāi)發(fā)紅茶以供出口。”李揚(yáng)介紹,“滇紅”面世伊始便一舉成名,從香港轉(zhuǎn)銷倫敦,成為當(dāng)時(shí)出口創(chuàng)匯的重要物資。1986年、2015年,滇紅茶更是兩次作為國(guó)禮被贈(zèng)送給英國(guó)王室。

  如今,經(jīng)過(guò)歲月沉淀的云茶茶香更甚,不但得到世界各國(guó)市場(chǎng)的認(rèn)可,更成為中國(guó)與世界民眾相知相交的重要媒介。(完)

【編輯:石?!?
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