中國人喝茶,什么時候才會喝出一個星巴克?
幾千年來咖啡與茶在全球范圍內(nèi)一直是世界并列第一的飲品,誰也取代不了誰。
這也就意味著中國茶館[坊]中蘊藏著比星巴克更為精彩的商機。因為對于星巴克或者咖啡館的投資者來說,咖啡店已經(jīng)成為了一種投資回報率相對固定的產(chǎn)業(yè)投資。而對于現(xiàn)在處于弱勢的中國茶館[坊]來說,一旦迸發(fā)出巨大的發(fā)展?jié)撃埽熬爸畯V闊難以預(yù)估。
在星巴克的銷售終端上,消費者充分地感受到西方時尚的咖啡文化,細節(jié)到一張餐巾紙、清雅的音樂、現(xiàn)代的木質(zhì)桌椅等。而在現(xiàn)有的中國茶館[坊]的銷售終端上,許多經(jīng)營者注意到茶文化的表現(xiàn),卻不一定時尚。對時尚的茶文化元素理解不盡相同,也不一定適合市場的需求。
時尚在市場銷售中是什么?是一種商勢。
商勢是什么?就是市場推動的商業(yè)力量,就是市場的走向。積聚起來的商業(yè)力量為商勢,找到了市場走向的軌跡和道理也是商勢。
時尚是消費者對市場產(chǎn)品需求的一個側(cè)重點,也是各類商品進入市場終端的一個賣點。你的產(chǎn)品很時尚,它就有新奇點,它就會刺激消費者的獵奇心,就可能引到消費潮流。而“星”的咖啡飲品直營店在中國市場上用了國際市場上運行成功的商勢,有了這種商勢就可以將商勢轉(zhuǎn)化為利潤,即:勢利,勢利,利與勢是分不開的。這也是許多在國際市場上運行成熟的產(chǎn)品在中國市場上攻城掠地的一個主要原因。當(dāng)然,也要對中國市場切實的定位、推廣。如:寶潔系列日化產(chǎn)品、雀巢系列產(chǎn)品等。
而出身于中國的中國茶館[坊]在市場終端設(shè)置上該如何把握時尚機會?
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