很多不經(jīng)意、不正確的行為方式或飲食行為會讓你丟失大量的營養(yǎng)素,比如含有合成維生素D的牛奶會奪取人體中的鎂;住在充滿污煙的都市的人比住在鄉(xiāng)下的人獲取維生素D的量要少得多,因為空氣中的煙把太陽的紫外線都擋住了……
1.多吃纖維,鈣質(zhì)流失!
過多的膳食纖維使食物通過腸道速度增加,使鈣的吸收率降低;有研究表明:兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精面包改為每頓纖維含量高的粗面包時,鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現(xiàn)負平衡。
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