中新網(wǎng)10月20日電 《人民日?qǐng)?bào)》今日撰文，指出“俏打扮”、深加工與合理的產(chǎn)銷體系是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、繼而增加農(nóng)民收入的關(guān)鍵因素。
文章說，俊姑娘還要俏打扮。從交易量大的商品看，包裝符合市場(chǎng)需要的賣得就好。寧夏回族自治區(qū)副主席鄭小明坦言，寧夏生產(chǎn)的一些雜糧質(zhì)量很好，但銷售不太理想，在農(nóng)交會(huì)上和其他省的暢銷產(chǎn)品一比較，就發(fā)現(xiàn)問題出在包裝上。一是他們的包裝材料有些粗糙，二是包裝容量太大，倘若20斤、5斤、兩斤一袋，很有可能拓展消費(fèi)群體。
深加工的增值空間更大。福建超大農(nóng)業(yè)一位負(fù)責(zé)人舉例說，新鮮的馬鈴薯賣的價(jià)錢是一塊錢一公斤；加工成速凍薯?xiàng)l就可以賣到10到20塊錢一公斤，增值10倍；如果再進(jìn)一步加工成炸薯?xiàng)l，一公斤就可以賣到30多塊錢，增值30倍。品質(zhì)高了當(dāng)然能賣個(gè)好價(jià)錢，這就是搞深加工、提高附加值的優(yōu)勢(shì)所在。
從另一個(gè)角度講，經(jīng)過加工的水果、蔬菜，損失程度可以控制在5%以內(nèi)，否則損失程度可能在20%—30%左右。現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)100%實(shí)現(xiàn)了蔬菜商品化處理。目前，我國(guó)水果產(chǎn)量每年可以達(dá)到7500萬噸，如果能夠?qū)p失由原來的30%減少到15%，就相當(dāng)于增產(chǎn)1125萬噸。
建立合理的產(chǎn)銷體系還可以繼續(xù)拓展增收空間。合理的產(chǎn)銷體系包括：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料整個(gè)過程的服務(wù)；收獲之后的加工儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)；技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)；市場(chǎng)信息服務(wù)等。
當(dāng)前存在的問題主要是，市場(chǎng)營(yíng)銷的組織化程度比較低，營(yíng)銷規(guī)模偏小，品牌意識(shí)不強(qiáng)和營(yíng)銷方式落后。美國(guó)一家專門做中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口咨詢工作的公司老總說，美國(guó)一些農(nóng)場(chǎng)在整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，產(chǎn)后投入為70%，而收獲之前只占30%左右，這種生產(chǎn)、銷售體系使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入到了良性循環(huán)之中。中國(guó)很多農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前投入很大，卻忽視產(chǎn)后的投入，這樣不利于提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。(于猛)
