簡介:
【解說】近日,昆明市教育局針對近千名各縣區(qū)教育部門分管領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校責(zé)任人進(jìn)行封閉式培訓(xùn),旨在加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃負(fù)責(zé)人的各項(xiàng)管理素質(zhì),從而改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,并提出“三年內(nèi)學(xué)生體質(zhì)下降將問責(zé)”。
5月23日,記者來到營養(yǎng)餐培訓(xùn)課堂,老師正在課堂上為來自昆明市各縣區(qū)學(xué)校營養(yǎng)餐的負(fù)責(zé)人講解營養(yǎng)知識。自2012年年3月1日,云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校正式實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃以來,云南省接連發(fā)生多起學(xué)生營養(yǎng)餐安全事件。對此,昆明市教育局副局長馮皓認(rèn)為,這類事件的發(fā)生為所有實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的地區(qū)和學(xué)校敲響了警鐘。
【解說】近日,昆明市教育局針對近千名各縣區(qū)教育部門分管領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校責(zé)任人進(jìn)行封閉式培訓(xùn),旨在加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃負(fù)責(zé)人的各項(xiàng)管理素質(zhì),從而改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,并提出“三年內(nèi)學(xué)生體質(zhì)下降將問責(zé)”。
5月23日,記者來到營養(yǎng)餐培訓(xùn)課堂,老師正在課堂上為來自昆明市各縣區(qū)學(xué)校營養(yǎng)餐的負(fù)責(zé)人講解營養(yǎng)知識。自2012年年3月1日,云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校正式實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃以來,云南省接連發(fā)生多起學(xué)生營養(yǎng)餐安全事件。對此,昆明市教育局副局長馮皓認(rèn)為,這類事件的發(fā)生為所有實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的地區(qū)和學(xué)校敲響了警鐘。
【同期】(昆明市教育局副局長 馮皓):搞這個培訓(xùn)班最大的目的,就是讓實(shí)施這項(xiàng)工程的學(xué)校,更多的了解國家,和省市關(guān)于這一方面
相應(yīng)的文件、政策、規(guī)定,第二學(xué)習(xí)到學(xué)校里面,整個的食品衛(wèi)生安全的相應(yīng)的要求,第三能夠熟悉學(xué)校里面食品與營養(yǎng)之間的關(guān)系,第四比如說我們體質(zhì)健康促進(jìn)條例里相應(yīng)的工作,就是能夠看到學(xué)生體質(zhì)的情況,讓我們的學(xué)校在這一個過程當(dāng)中提高食品安全,健康教育的工作水平,來提高我們學(xué)生的健康水平和體質(zhì)水平,然后降低學(xué)生,在食品衛(wèi)生,和健康方面出現(xiàn)問題的可能性。
【解說】昆明市祿勸縣馬鹿中學(xué)的劉軍不僅是學(xué)校食堂的管理員,還是學(xué)生營養(yǎng)餐工程項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。他介紹說,雖然以前自己也接觸過營養(yǎng)學(xué)方面的知識,但是這次培訓(xùn)卻更加細(xì)致和全面。以前總認(rèn)為讓孩子多吃就是對孩子的身體好,通過學(xué)習(xí)才知道只有合理膳食才能讓營養(yǎng)均衡。更重要的是通過培訓(xùn)讓他們了解怎樣提高學(xué)生營養(yǎng)餐的安全保障,最大限度地降低出現(xiàn)食品問題的幾率。
【同期】(昆明市祿勸縣馬鹿中學(xué)食堂管理員 劉軍):我們的像原材料的購買,還有烹飪的這些方式,那么也通過今天早上專家的講解,也得到了一些很大的啟發(fā),對于食物的安全這一塊,重點(diǎn)是在哪些方面,我們目前還存在的一些隱患,我們也會逐步得進(jìn)行一些整改,一些加強(qiáng),比如說在食物留樣也會在原來不足的基礎(chǔ)上,再進(jìn)一步的改進(jìn)。
【解說】昆明市教育局副局長馮皓表示,今后還將定期對學(xué)生進(jìn)行體檢,然后對體檢的20項(xiàng)指標(biāo)實(shí)行跟蹤。
【同期】(昆明市教育局副局長 馮皓):如果按照我們體質(zhì)監(jiān)測的情況,如果行政區(qū)域內(nèi)學(xué)生,連續(xù)三年出現(xiàn)體質(zhì)水平下滑,就要對教育行政部門實(shí)施問責(zé),而且這不僅是我們在政策方面要求實(shí)施問責(zé),已經(jīng)進(jìn)入了我們律法的規(guī)定。
【解說】此次培訓(xùn)是昆明市首次對負(fù)責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐的人員集體開班培訓(xùn)。昆明市包括開發(fā)區(qū)在內(nèi)的19個縣區(qū),943所實(shí)行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的近千名中小學(xué)負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。此次培訓(xùn)課程涉及學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃政策要求及中小學(xué)生體質(zhì)健康促進(jìn)工作、營養(yǎng)與健康、中小學(xué)生營養(yǎng)狀況和改善措施、運(yùn)動與健康等7個部分。
記者 趙靜 昆明報(bào)道
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