遼寧白菜漲價非泡菜危機引發(fā) 因減產(chǎn)和供需變化

　　一場來自韓國的“泡菜危機”，讓中國北方家庭冬季的“看家菜”——大白菜“金貴”起來。據(jù)說，一顆中國大白菜在韓國能賣到18元。

　　韓國今年氣候異常，致使蔬菜減產(chǎn)，作為泡菜的原材料，大白菜嚴(yán)重供應(yīng)不足，韓國政府宣布從中國進(jìn)口5萬噸大白菜。有報道說，由于山東的大白菜還沒有成熟，韓商紛紛到中國的東北地區(qū)搶購大白菜，東北大白菜價格應(yīng)聲而漲。

　　然而，本報記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，5萬噸的進(jìn)口量，相對于東北一個省就達(dá)幾百萬噸的白菜產(chǎn)量來說，算不上一個舉足輕重的數(shù)字，其對于白菜價格的影響更多在心理預(yù)期上。而說到它引發(fā)了白菜價格的大幅上漲，更是有些言過其實。

　　近期，遼寧、吉林、黑龍江三省的白菜價格都有不同程度的上漲，但主要是受產(chǎn)量和國內(nèi)市場需求變化的影響。

　　雖然商機低于預(yù)期，但這場意料之外的“白菜行情”，的的確確撥動了東北菜農(nóng)們的市場神經(jīng)。連日來，一些出入境檢驗檢疫機構(gòu)的電話成了“熱線”，不斷有農(nóng)民打來電話要求出口白菜。然而，他們不知道的是，自己距離出口白菜的門檻，還有相當(dāng)距離。中國農(nóng)業(yè)與發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)的差距也在這一棵棵白菜里反映了出來。

　　——編者

　　10月14日，58歲的沈陽市民王貴霞走進(jìn)北行一家超市，每年這個時候都要購買200斤大白菜用來漬酸菜的她，今年卻打消了念頭：“今年的大白菜價格翻了一番，已經(jīng)達(dá)到0.55元/斤，漲了這么多，還是先等等看吧，下個月大批白菜會上市，也許還會降價。”

　　沈陽市物價局價格監(jiān)測中心的當(dāng)日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，沈陽市的北行、九路、砂山、大東門四大農(nóng)貿(mào)市場的大白菜，平均售價比去年同期上漲了20.32%。

　　大連市雙興商品城，市場上的大白菜價格也高于去年同期。當(dāng)日批發(fā)價在0.35元/斤~0.5元/斤之間，而去年同期的大白菜批發(fā)價格則在0.3元/斤~0.4元/斤之間。

　　記者調(diào)查了解到，近日遼寧大部分地區(qū)白菜的價格跟去年同期相比均出現(xiàn)不同程度上漲。

　　日前有媒體稱，韓國“泡菜危機”引發(fā)東北白菜價格整體上漲。但在遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟委員會(原遼寧省農(nóng)業(yè)廳)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站主任趙義平看來，此次遼寧秋白菜暫別“白菜價”并非是韓國“泡菜危機”惹的禍。

　　白菜減產(chǎn)已成定局

　　今年8月起，沈陽市出現(xiàn)連續(xù)多次降水，當(dāng)時正是秋白菜播種期，不少低洼地區(qū)種下的白菜遭受了嚴(yán)重澇災(zāi)，很多白菜甚至直接爛在了地里。

　　10月15日上午，秋雨過后的沈陽新民市陽光明媚，道發(fā)屯村主任張春田開著車在自家的田地邊轉(zhuǎn)悠。今年他種了50畝地的白菜，由于遭遇了澇災(zāi)，目前僅剩兩畝地，損失8萬元。

　　“遠(yuǎn)看綠油油，近看發(fā)了愁，地里沒有菜，全是草。”張春田說，整個新民市大民屯鎮(zhèn)地區(qū)，白菜種植面積本來有5萬畝，受澇災(zāi)影響，生產(chǎn)面積只剩下約1500畝，今年一般每畝地產(chǎn)量為15000斤，每畝地的收購價格約為0.25元/斤，每畝地收入約為4000元，成本需要550元。他所居住的道發(fā)屯村今年白菜種植面積約3000畝，現(xiàn)在只剩下200畝地能產(chǎn)菜，這其中還有100多畝產(chǎn)不出菜心，800多人的道發(fā)屯村損失達(dá)到450萬元。

　　村民李剛說，他種了70畝蔬菜，現(xiàn)在就剩下1畝多地的蔥，僅本錢就損失約11萬元。以前這個時候村里的青年都忙著收菜賣菜，很多中學(xué)生放學(xué)回來幫著家里忙活，想雇人都雇不到。而現(xiàn)在該村五分之二的勞力都去外地打工了。

　　去年10月14日前后，到沈陽賣菜還會因為運大白菜的車多而堵車，今年卻見不到幾輛載滿秋菜的農(nóng)用車。

　　“8月20日以來的幾場大雨讓田地里積滿了雨水，很多村民種了5遍白菜，白菜仍然澇死了。以前村里收完菜后，很多家都買羊，放到地里啃剩下的菜幫子，今年連喂羊的菜幫子都沒有�！睆埓禾锔嬖V記者，去年大豐收，白菜滯銷賣不動，今年很多村民是貸款種的白菜，遭災(zāi)后根本無力償還。

　　在大連，連日的雨水同樣給當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)帶來了不幸。目前大連市場上的白菜主要來自吉林等地，而往年這個時候大連本地蔬菜已經(jīng)上市了。

　　“今年的菜不賣到四五毛錢一斤就回不了本�！贝筮B市秋菜主產(chǎn)區(qū)之一的金州新區(qū)華家鎮(zhèn)村民李永說，今年他家只剩下不到一畝的白菜了，而且，目前看來只有一半能長成。以前一畝地最多能收將近1萬公斤白菜，每棵菜都能有十來斤。可今年到現(xiàn)在最大的白菜只有五六斤重。

　　沈陽蔬菜流通協(xié)會會長何立興表示，今年沈陽市秋菜種植74萬畝，比去年多11萬畝，主要作物為大白菜，由于接連幾輪的強降雨延誤了播種期，今年秋白菜的上市期將至少遲20天，預(yù)計十月中旬才能大批上市。與此同時，今年秋白菜的產(chǎn)量也將比往年大幅縮減。往年全市的秋白菜產(chǎn)量大約是10億斤，而今年只有3億斤左右。

　　“我省每年的白菜種植面積在100萬畝左右，今年減產(chǎn)已成定局。”遼寧省農(nóng)科院王鑫研究員說，今年白菜播種時正趕上幾場大雨，有排水措施的地塊，農(nóng)民搶播的，種子也被水泡了，大多爛在了地里。

　　趙義平說，全省秋白菜產(chǎn)量至少要比去年減少3成。